Proses Membuat #14 Brownies Panggang Fudgy yang Menggugah Selera
Ryan Wolfe 22/10/2020 01:35
#14 Brownies Panggang Fudgy
Dapat kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu masakan #14 brownies panggang fudgy ini. disini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang spesial untuk anak dan kolega. siapkan catatan apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena membuat #14 brownies panggang fudgy ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan #14 brownies panggang fudgy ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan olahan #14 brownies panggang fudgy ini. sobat sedikit banyak memerlukan 10 bahan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 8 step mudah, supaya masakan #14 brownies panggang fudgy nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #14 Brownies Panggang Fudgy:
Gunakan 150 gr Dark Cooking Chocolate (DCC)
Ambil 50 gr butter
Ambil 40 ml minyak sayur
Siapkan 100 gr tepung terigu
Sediakan 35 gr coklat bubuk
Siapkan 2 butir telur
Ambil 100 gr gula putih halus
Siapkan 50 gr brown sugar
Sediakan 1/2 sdt pasta vanila
Siapkan Topping suka² : Mini Oreo,Coklat Cadbury, Milo Cube, Pretzel
Cara membuat #14 Brownies Panggang Fudgy:
Siapkan wadah tahan panas. Cincang DCC, masukkan butter dan minyak. Letakkan diatas panci/teflon berisi air yang sudah mendidih. Masak hingga coklat meleleh dan tercampur rata dengan butter & minyak. Cara memasak ini disebut double boiler. Setelah meleleh, angkat dan sisihkan.
Masukkan telur, gula putih halus, brown sugar dan vanila. Mix dengan kecepatan paling rendah selama kurleb 3 menit saja. Setelah gula larut dan adonan sedikit berbusa, hentikan pengocokan.
Lalu tambahkan larutan coklat leleh kedalam adonan, aduk cepat.
Ayak terigu dan coklat bubuk, masukkan kedalam adonan, aduk cepat. Sampai pada langkah ini, adonan akan jadi berat dan memadat.
Siapkan loyang, kalau saya pakai loyang brownies sekat. Olesi loyang dengan carlo dan lapisi dengan baking paper agar mudah saat mengeluarkan kuenya nanti
Masukkan adonan kedalam loyang, beri topping suka-suka. Setelah itu, diamkan dulu selama kurleb 10 menit, jangan langsung dimasukkan ke oven ya moms. Tujuannya supaya adonan set dan shiny crust nya keluar nanti😉. Untuk topping milo cube saya kosongkan dulu dan setelah brownies matang baru akan saya tambahkan😊🙏
Masukkan ke oven tangkring yg sudah dipanaskan 15 menit sebelumnya dengan api sedang. Oven selama 15 menit di rak atas, lalu pindahkan ke rak tengah/bawah selama 20 menit. Setelah dikeluarkan, brownies bagian tengah masih basah tapi kokoh, basah bukan berarti belum matang dan lumer ya moms. Diamkan sampai dingin dan bagian tengan brownies akan memadat, atau sebutan lain chewy dan fudgy.
Lepas sekatnya dan keluarkan dari loyang. Bagian luarnya sudah kokoh, tapi tidak keras dan shiny crust nya kreesss…kreesss😁. Dan tidak lupa saya menambahkan topping milo cube di kotak yg masih kosong😉. Selamat mencoba ya moms. Dijamin bakal ketagihan bikin lagi loh…kayak saya🤭😁
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan #14 brownies panggang fudgy yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku sobat, semoga menginspirasi.