close

Resep Burgo Khas Palembang Tanpa Kapur Sirih yang Enak

Mollie Hogan   19/07/2020 04:58

Burgo Khas Palembang Tanpa Kapur Sirih
Burgo Khas Palembang Tanpa Kapur Sirih

burgo khas palembang tanpa kapur sirih, Memasak adalah sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh bermacam komunitas. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita saksikan di aneka rumah makan dan restaurant yang mempunyai koki cowok sebagai koki mumpuni nya.

Burgo merupakan salah satu makanan khas palembang yang biasanya disajikan pada waktu pagi hari. burgo terbuat dari campuran tepung sagu jika Anda berkunjung ke kota palembang, jangan lupa mencicipi kuliner yang satu ini dijamin bakal ketagihan. Namun, bagi Anda yang belum sempat. Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung.

Oke, kita awali ke hal bumbu bumbu masakan burgo khas palembang tanpa kapur sirih. di sela sela kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk meracik burgo khas palembang tanpa kapur sirih ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat menu tersebut, dapat membuat diri kalian bangga akan hasil menu kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan mempunyai pedoman untuk mengolah menu burgo khas palembang tanpa kapur sirih tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh karena itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian rujukan kita dalam membuat menu baru yang endes.

Mari langsung saja kita memulai untuk membeli bahan baku yang diperuntuk kan dalam meracik menu burgo khas palembang tanpa kapur sirih ini. setidaknya harus ada 18 komposisi yang diperlukan pada hidangan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang enak dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sedikit, sebab kita akan mengolahnya kurang lebih dengan 7 langkah mudah. saya harap segala yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita mulai dengan merinci dulu bahan baku selanjutnya ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Burgo Khas Palembang Tanpa Kapur Sirih:
  1. Gunakan Bahan burgo
  2. Gunakan 250 gram tepung beras
  3. Siapkan 50 gram tepung tapioka
  4. Ambil 1 sdt garam
  5. Gunakan Secukupnya minyak untuk olesan cetakan
  6. Siapkan 500 mL air biasa
  7. Sediakan 400 mL air mendidih
  8. Ambil Bumbu Halus:
  9. Gunakan 1 sdt merica kasar atau bisa merica bubuk
  10. Ambil 8 siung bawang merah
  11. Gunakan 5 siung bawang putih
  12. Gunakan Bumbu cemplung:
  13. Ambil 1 batang sereh digeprek
  14. Siapkan 3 lembar daun salam
  15. Gunakan 6 cm lengkuas digeprek
  16. Siapkan Secukupnya garam dan gula
  17. Sediakan 700 mL santan
  18. Ambil 1 ekor ikan gabus ukuran sedang

Burgo, makanan khas palembang warisan nenek moyang. Resep Membuat Burgo Khas Palembang Dgn Teflon Tanpa Kukus & Resep Kuah Gurih Burgo. Resep Burgo dan Lakso Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pada prinsip dasarnya, Lakso bumbunya sama dengan bumbu Burgo perbedaannya adalah proses pembuatan Burgo dan Lakso atau laksan itu sendiri. karena lakso di press berbentuk mie rebus dan di kukus dengan cetakan mie.

Langkah-langkah mengolah Burgo Khas Palembang Tanpa Kapur Sirih:
  1. Campur tepung beras, tepung tapioka dan garam. Aduk merata. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit. Lalu tambah air biasa. Aduk hingga tercampur rata lalu saring adonan agar tidak ada adonan yang bergerindil
  2. Panaskan kukusan, olesi cetakan atau loyang dengan minyak sayur. Tuang adonan burgo sekitar 5 sendok sayur, lalu kukus sekitar 8 menit
  3. Gulung adonan dengan bantuan spatula. Lakukan langkah 2 dan 3 sampai adonan habis. Tiap mau nuang adonan burgo, lapisi lagi dengan minyak sayur ya biar ga lengket
  4. Uleg atau blender bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan sereh, lengkuas serta daun salam hingga harum
  5. Tambahkan santan dan aduk hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan ikan gabus. Masak hingga ikan matang. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa
  6. Jika sudah matang, matikan kompor. Angkat ikan lalu pisahkan dagingnya dari tulang dan duri. Lalu uleg ikan hingga halus. Tuangkan ikan yang sudah diuleg ke dalam kuah santan. Aduk merata
  7. Burgo siap disantap. Berikan taburan bawang goreng biar lebih mantap

Burgo dan lakso merupakan makanan sederhana, yang lembut serta empuk, dan cukup populer di kota palembang selain pempek serta martabak yang patut Nah kali ini dapur ocha akan memberikan resep burgo dan lakso khas palembang, mari kita simak cara pembuatannya berikut dibawah ini. Campurkan tepung beras, garam, sagu, air kapur sirih, dan air. Burgo adalah makanan khas Palembang yang unik karena merupakan adonan tepung yang berbentuk dadar gulung. Nikmati burgo khas Palembang dengan potongan telur rebus dan taburan bawang goreng selagi hangat. Burgo tergolong makanan khas penduduk Palembang yang sederhana.

Demikianlah sedikit ulasan menu perihal resep resep burgo khas palembang tanpa kapur sirih yang enak. saya harap kalian dapat memahami dengan pembahasan diatas, dan anda dapat praktek ulang di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau teman kamu. kalian bs mengulik resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan burgo khas palembang tanpa kapur sirih ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved