ikan tuna bumbu kuning, Memasak adalah bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita saksikan di aneka warung makan dan restoran yang mempekerjakan koki laki laki sebagai chef terbaik nya.

Ikan tuna adalah jenis ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Siapkan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masakan ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan.

Baik, kita mulai ke hal bumbu hidangan ikan tuna bumbu kuning. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah ikan tuna bumbu kuning ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak olahan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil olahan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan memperoleh referensi untuk membuat makanan ikan tuna bumbu kuning tersebut menjadi menu yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman anda dalam mengolah hidangan baru yang endes.

Saat ini langsung saja kita memulai untuk mencari perlengkapan yang diperuntuk kan dalam meracik olahan ikan tuna bumbu kuning ini. seenggaknya harus ada 21 bahan bahan yang dibutuhkan pada masakan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sedikit, sebab anda akan memprosesnya paling tidak dengan 14 tahap. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, oke mari kita olah dengan mencatat dulu bahan bahan dibawah ini.

Komposisi dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Tuna Bumbu Kuning:

1. Ambil 1 ekor ikan tuna ukuran besar. Iris melintang, dan ambil daging di badannya saja. —> kepala ikan bs disimpan utk dimasak dengan bumbu yg lain
2. Ambil 4 biji bawang merah
3. Sediakan 4 biji bawang putih
4. Ambil 1/2 butir bawang bombai, iris tipis
5. Siapkan 1 ruas kunyit
6. Siapkan 1 biji lombok merah besar, buang isinya, iris melintang
7. Ambil 2 lembar daun salam
8. Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya agar tidak pahit
9. Sediakan 1 batang serai, digeprek
10. Ambil 1 ruas jahe, digeprek
11. Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek
12. Gunakan jika suka Daun bawang secukupnya, utk taburan
13. Siapkan jika suka Bawang merah goreng utk taburan
14. Sediakan Gula
15. Siapkan Garam
16. Siapkan Merica
17. Siapkan Jeruk nipis
18. Gunakan Cabe rawit (optional) jika suka pedas
19. Sediakan Air
20. Siapkan Minyak untuk menumis
21. Siapkan Daun salam / daun pisang jika ada (utk mengukus)

Ikan Tuna banyak diburu hingga saat ini, karena rasanya yang lezat dan memiliki banyak gizi, maka tak heran jika harga ikan tuna mahal. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.

Tata cara mengolah Ikan Tuna Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih ikan tuna yg telah diiris, baluri dengan jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan selama 15 menit.
2. Cuci kembali ikan tuna yg telah didiamkan tadi.
3. Siapkan panci utk mengukus. Kukus ikan tuna dalam panci. Sebaiknya gunakan daun pisang/ daun salam ketika mengukus. Tata rapi ikan tuna di sela sela dedaunan tersebut. Penggunaan daun pisang/ daun salam utk mengukus membuat rasa dan bau ikan semakin enak. Selain itu bentuk ikan nya pun akan tetap rapi. - Kukus hingga matang sekitar 20 menit
4. Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit.
5. Siapkan penggorengan dan minyak utk menumis.
6. Tumis bumbu halus, masukkan bawang bombai, lombok merah, serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, lombok rawit. Tumis hingga agak layu dan berbau harum.
7. Masukkan ikan tuna yg telah dikukus dalam tumbu tumis. Aduk aduk hingga bumbu merata.
8. Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga agak menyusut atau hingga bumbu telah meresap.
9. Tambahkan gula, garam kemudian koreksi rasa.
10. Jika rasa telah pas, dan air telah menyusut. Matikan api.
11. Sajikan ikan tuna bumbu kuning dalam piring saji.
12. Iris kecil dan tipis daun bawang. Kemudian taburkan pada sajian ikan tuna.
13. Tambahkan bawang merah goreng agar lebih nikmat rasanya.
14. Ikan tuna bumbu kuning siap dinikmati. Selamat mencoba. ..

Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Ikan tuna juga termasuk makanan yang mudah untuk diolah. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata Protein yang banyak terkandung dalam ikan ini menjadikan tuna sangat bagus untuk pertumbuhan anak anak. Secara Umum, Daging ikan tuna itu. Bersihkan ikan tuna dan potong - potong sesuai selera.

Diatas adalah sedikit ulasan olahan tentang resep ikan tuna bumbu kuning yang sempurna. kita harapkan anda sudah mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau sahabat anda. anda bisa menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan ikan tuna bumbu kuning ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.