close

Langkah memasak Burgo Palembang Resep Ibu Rensi Lezat

Virginia Gill   28/07/2020 07:36

Burgo Palembang Resep Ibu Rensi
Burgo Palembang Resep Ibu Rensi

burgo palembang resep ibu rensi, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai orang. tidaklah hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita melihat di bermacam kedai dan hotel yang mempunyai koki cowok sebagai juru masak mumpuni nya.

Demen makan dan hobi kuliner gak ada salahnya untuk membuat sendiri dirumah bersama keluarga tercinta Resep Buat Burgo Palembang. Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka.

Baiklah, kita awali ke pembahasan bumbu olahan burgo palembang resep ibu rensi. di setiap kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah burgo palembang resep ibu rensi ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat hidangan tersebut, akan membuat diri kita bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan memiliki pedoman untuk membuat hidangan burgo palembang resep ibu rensi tersebut menjadi makanan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu catat alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu referensi kita dalam mengolah menu baru yang lezat.

Saat ini langsung saja kita start untuk menyiapkan barang barang yang diperlukan dalam meracik menu burgo palembang resep ibu rensi ini. setidak tidaknya harus ada 19 bahan bahan yang dibutuhkan pada menu ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sejenak, sebab kita akan memulainya antara lain dengan 6 tahapan. saya berharap semua yang diperlukan sudah kita punyai disini, yuk mari kita proses dengan melihat dulu bahan baku dibawah ini.

Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Burgo Palembang Resep Ibu Rensi:
  1. Gunakan Bahan Kuah
  2. Gunakan 1 kg ikan gabus digiling
  3. Ambil 20 gelas santan dari 1 butir kelapa
  4. Siapkan 1 ruas lengkuas
  5. Gunakan 1 ruas jahe
  6. Ambil 1 ruas kunyit
  7. Ambil 1 ruas temu poh
  8. Ambil 1 ruas kencur
  9. Gunakan 5 butir kemiri
  10. Sediakan 5 siung bawang merah
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Gunakan 5 lembar daun salam
  13. Gunakan Secukupnya garam
  14. Gunakan Secukupnya gula
  15. Siapkan Adonan Burgo
  16. Gunakan 1 kg tepung terigu / beras
  17. Sediakan 200 gr tepung sagu/ tapioka
  18. Siapkan Secukupnya garam
  19. Sediakan 9 gelas air

Burgo merupakan salah satu makanan khas palembang yang biasanya disajikan pada waktu pagi hari. burgo terbuat dari campuran tepung sagu jika Anda berkunjung ke kota palembang, jangan lupa mencicipi kuliner yang satu ini dijamin bakal ketagihan. Namun, bagi Anda yang belum sempat. Burgo dan lakso merupakan makanan sederhana, yang lembut serta empuk, dan cukup populer di kota palembang selain pempek serta martabak yang Karena masakan burgo dan lakso ini jarang sekalo kita temui, ada di kota lain selain kota lubuk linggau, palembang, sumatera selatan, lahat, komering. Resep Burgo dan Lakso Palembang Sederhana Spesial Asli Enak.

Tata cara mengolah Burgo Palembang Resep Ibu Rensi:
  1. Membuat burgo : campurkan semua bahan burgo. Aduk hingga larut. Bila perlu disaring agar tidak ada lagi yg bergelindir. Panaskan kukusan. Siapkan cetakan bulat dan olesi permukaan cetakan dengan minyak sayur agar tidak lengket nantinya.
  2. Tuangkan adonan kedalam cetakan dengan menggunakan sendok sayur. Putar2 cetakan agar adonan merata menutupi seluruh permukaan cetakan biar adonan tidak terlalu tebal (kira2 tebalnya sama seperti membuat kulir risol). Kemudian kukus beberapa menit sampai matang. Tandanya matang bila adonan sudah lebih terlihat transparan. Kemudian angkat. Gulung burgo yg sudah matang selagi masih panas. Ini penampakannya :
  3. Membuat Kuah: haluskan semua bumbu. Panaskan santan, sambil diaduk biarkan sampai sedikit mendidih/panas. Lalu masukkan bumbu dan ikan giling. Aduk rata.
  4. Masukkan garam, gula dan daun salam. Masak hingga matang. Jangan lupa tes rasa.
  5. Penyajian: potong2 burgo ke dalam mangkuk, kemudian siram dengan kuahnya. Siap disantap
  6. Note: atasnya bisa ditambahkan bawang goreng

Pada prinsip dasarnya, Lakso bumbunya sama dengan bumbu Burgo perbedaannya adalah proses pembuatan Burgo dan Lakso atau laksan itu sendiri. karena lakso di press berbentuk mie rebus dan di kukus dengan cetakan mie. Burgo khas Palembang merupakan sajian kuliner yang berkuah dan memiliki cita rasa yang lebih gurih dan nikmat sehingga banyak yang suka. Olahan burgo khas Palembang memang sangat nikmat bila dinikmati selagi masih hangat. Makanan ini memang banyak diburu dan diminati dimasyarakat. Burgo adalah makanan khas dari Palembang.

Demikianlah sedikit pengulasan hidangan perihal bahan resep burgo palembang resep ibu rensi yang sempurna. kita ingin kalian dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan anda dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan keluarga atau kolega kalian. kalian bisa menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu burgo palembang resep ibu rensi ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved