close

Resep Ikan Patin kuah kuning yang simpel

Roger Wilkerson   17/09/2020 11:24

Ikan Patin kuah kuning
Ikan Patin kuah kuning

ikan patin kuah kuning, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita melihat di berbagai kedai dan cafe yang mempunyai chef pria sebagai koki mumpuni nya.

Baik, kita mulai ke hal bumbu bumbu masakan ikan patin kuah kuning. di setiap kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk membuat ikan patin kuah kuning ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat masakan tersebut, dapat membuat diri kita bangga akan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan memperoleh rujukan untuk memasak olahan ikan patin kuah kuning tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian referensi kalian dalam membuat makanan baru yang endes.

Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya Ikan patin bumbu asam pedas memang nikmati dipadukan dengan nasi hangat. Hidangan kuah asam yang gurih dan pedas ini begitu menggoda sulit.

Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam membuat masakan ikan patin kuah kuning ini. seenggaknya bisa disiapkan 18 bahan bahan yang diperuntuk kan pada masakan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sedikit, karena kalian akan memulainya paling tidak dengan 6 langkah mudah. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kita punya disini, yuk mari kita olah dengan mencatat dulu bahan baku dibawah ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Patin kuah kuning:
  1. Siapkan Ikan patin bagian kepala sama ekor aja ya saya ambil
  2. Gunakan Sayur kol
  3. Siapkan 1 ruas kecil Kunyit
  4. Gunakan 2 buah Kemiri
  5. Ambil 1/4 sendok Ketumbar bubuk
  6. Siapkan 1/4 sendok Merica bubuk
  7. Gunakan 3 buah Bawang merah
  8. Ambil 3 buah Bawang putih
  9. Gunakan 1 ruas Laos
  10. Ambil 3 buah Serai
  11. Siapkan 3 buah Tomat
  12. Siapkan secukupnya Cabei keriting
  13. Ambil Minyak goreng
  14. Siapkan secukupnya Air
  15. Siapkan 1/2 sdt Garam
  16. Gunakan Kaldu jamur merang 1 sachet uk. 35ml
  17. Gunakan Daun jeruk
  18. Sediakan 1/4 sdt Gula

Bagi anda penggemar sajian dari ikan, ada juga variasi masakan berkuah dari ikan yang sudah terkenal dari Sumatra yaitu Pindang Patin Palembang atau Ikan Cuka dari Riau. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh.

Cara menyiapkan Ikan Patin kuah kuning:
  1. Ikan patin di bersihkan lebih dulu
  2. Kemudian ikan patin nya saya goreng sampe kekuningan lbh dulu, guna nya supaya saat ikan dmasukkan air beserta bumbu2 lainnya tidak mudah hancur.
  3. Sambil menunggu ikan matang, saya ngulek bumbu sprti kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri serta tidak lupa saya masukan garam & kaldu jamur dlm ulekkan cobek tsb, biar memudahkan saat mengulek lebih cpt xixii
  4. Ulek sampe semua bumbu jadi lbh halus
  5. Setelah semua ikan di goreng dan bumbu nya saya tumis lbh dulu ya bersama dgn serai dan daun jeruk.
  6. Ini hasil akhir nya ya hehe

Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas. Jangan lupa aduk dan koreksi rasa. Masukkan ikan patin ke dalam kuah pindang tersebut. Setelah matang, tambahkan daun kemangi dan aduk.

Diatas adalah sedikit pengulasan masakan tentang bumbu ikan patin kuah kuning yang lezat. kami ingin kalian bisa paham dengan tulisan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau teman kalian. kalian bisa mengulik resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan ikan patin kuah kuning ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved