close

Proses Menyiapkan Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning, Lezat Sekali

Francis Cook   20/05/2020 19:02

Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning
Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning

pepes ikan kembung bumbu kuning, Memasak menjadi suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga sangat banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita lihat di bermacam warung makan dan restaurant yang menggunakan chef cowok sebagai chef andalan nya.

Inilah dia resep pepes ikan kembung bumbu pedas yang enak. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat sajian ikan kembung kali ini benar-benar istimewa. Hanya saja, jika ibu akan menyajikan hidangan ini untuk si kecil, sebaiknya komposisi cabai dan kepedasan pada ikan. #BaricaChannel aku berbagi resep pepes ikan bumbu kuning.

Baik, kita kembali ke perihal resep hidangan pepes ikan kembung bumbu kuning. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk membuat pepes ikan kembung bumbu kuning ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak masakan tersebut, bisa membuat diri kita bangga oleh hasil makanan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan referensi untuk mengolah masakan pepes ikan kembung bumbu kuning tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu referensi kalian dalam meracik olahan baru yang lezat.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan baku yang diperlukan dalam membuat makanan pepes ikan kembung bumbu kuning ini. setidak tidaknya diperlukan 20 komposisi yang diperuntuk kan di makanan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sesaat, sebab kalian akan mengolahnya sedikit banyak dengan 5 tahap. saya harap semua yang diperlukan sudah anda sediakan disini, oke mari kita buat dengan mencatat dulu bahan keperluan berikut ini.

Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning:
  1. Sediakan 2 ekor ikan kembung
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Siapkan 4 batang serai, geprek
  4. Ambil 4 buah jahe geprek (@2cm)
  5. Gunakan 3 buah cabai merah, iris serong
  6. Ambil 4 buah cabai rawit utuh
  7. Gunakan Daun salam (secukupnya)
  8. Sediakan Daun jeruk (secukupnya)
  9. Siapkan Daun pisang (secukupnya)
  10. Gunakan Tusuk gigi
  11. Gunakan Bumbu halus (diulek/diblender) :
  12. Siapkan 5 siung bawang merah
  13. Siapkan 2 siung bawang putih
  14. Sediakan 6 butir kemiri (disangrai terlebih dahulu)
  15. Ambil 1 ruas kunyit
  16. Sediakan 1 cm jahe
  17. Gunakan 2 cm lengkuas
  18. Siapkan Garam
  19. Gunakan Gula
  20. Gunakan Lada bubuk

Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. Selain ikan kembung asinm ikan kembung juga banyak dijadikan sebagai olahan antara lain ikan kembung asap ikan kembung beku pepes ikan kembung dan masih banyak yang lainya. Atau ingin tau bumbu pepes ikan layang. Lumuri ikan dengan bumbu termasuk dalam perut ikan.

Tahapan membuat Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning:
  1. Cuci ikan, bersihkan bagian dalam dan kotorannya, kerat2 bagian badannya. Lumuri dengan air jeruk nipis+garam, diamkan di kulkas 3-4 jam.
  2. Buat bumbu halus (bisa diulek kasar atau diblender, cabai boleh dicampur atau dipisah sesuai selera), lalu sisihkan.
  3. Lumuri seluruh permukaan ikan dengan bumbu halus sampai merata dan masukkan bumbu sampai ke dlm ikannya, diamkan sekitar 1 jam agar bumbu meresap.
  4. Bersihkan daun pisang, susun ikan yg sudah dibumbui di dlm daun pisang, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, jahe geprek, cabai merah iris dan cabai rawit, lalu tutup dan bungkus rapi.
  5. Kukus dengan api sedang selama 50 menit, angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Yuk bunda mencoba membuat pepes ikan mas bumbu kuning yang sehat dan bergizi tinggi ini. pepes ikan kembung bumbu kemangi pedas resep dapur ab Yg suka pepes, cobain resep ini yah. Pepes ikan kembung kemangi sederhana yang bisa kita olah di rumah. Dipadu dengan bumbu kuning, sajian ini makin enak.

Demikianlah sedikit bahasan menu perihal resep resep pepes ikan kembung bumbu kuning yang lezat. kami ingin kalian dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka even even family atau sahabat anda. kita bisa mengulik bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan pepes ikan kembung bumbu kuning ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved