close

Bahan mengolah Tuna Asap Kuah Santan, Anti Gagal

Landon Fitzgerald   16/07/2020 10:17

Tuna Asap Kuah Santan
Tuna Asap Kuah Santan

tuna asap kuah santan, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita lihat di bermacam kedai dan stand makanan mall yang mempekerjakan juru masak pria sebagai juru masak andalan nya.

Salah satu variasi olahan ikan tuna yaitu masakan ikan tuna kuah santan. Citarasa dari masakan ini sangat lezat, nikmat apalagi tekstur daging ikan tuna yang lembut membuat masakan ini istimewa. Masakan ini cocok disajikan sebagai menu makan siang maupun makan malam bersama keluarga.

Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu hidangan tuna asap kuah santan. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk memasak tuna asap kuah santan ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik masakan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan memperoleh pedoman untuk memasak hidangan tuna asap kuah santan tersebut menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu referensi kalian dalam membuat makanan baru yang endes.

Saat ini langsung saja kita awali untuk menyiapkan bahan baku yang dibutuhkan dalam meracik menu tuna asap kuah santan ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 11 bahan bahan yang diperlukan untuk menu ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sesaat, sebab kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 6 langkah mudah. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, Baiklah mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Asap Kuah Santan:
  1. Gunakan 7 potong Tuna Asap
  2. Ambil 1 santan kental instan
  3. Siapkan 7 sium bawang merah
  4. Gunakan 7 sium bawang putih
  5. Ambil 1 ruas jahe
  6. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
  7. Gunakan Secukupnya Garam
  8. Sediakan 2 buah tomat tanpa biji
  9. Sediakan Secukupnya minyak kelapa
  10. Ambil Secukupnya Air mineral
  11. Sediakan 1/4 sdt lada putig bubuk

Coba buat bumbu kuah pedas pasti enak dan bikin nagih. Menjual Tuna Meat Smoke (daging tuna asap), cocok di buat aneka hidangan atau di buat abon ikan tuna. Masukkan ikan asap, masak hingga kuah asat dan bumbu meresap. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar.

Cara membuat Tuna Asap Kuah Santan:
  1. Potong tuna memanjang, potong halus bawang merah dan bawang putih, geprek jahe, tomat diiris menjadi 8 bagian seperti bulan sabit
  2. Tuang minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan dan harum
  3. Masukan ikan tuna, tumis sebentar kurang lebih 5 menit dan masukan air, biarkan 10 menit, tutup wajan/panci
  4. Kemudian masukan santan, jahe, ketumbar, lada putih, garam, biarkan panci terbuka agar santan tidak meluap ke atas, tunggu hingga 10 menit
  5. Kemudian masukan tomat tunggu hanya beberapa saat sebelum matang, cukup 2 menit agar tomat tidak terlalu layu
  6. Basicly tuna asap itu sudah hampir matang karena sudah diasap, untuk tuna asap ini krn diolah lagi maka hasilnya akan sedikit alot tapi tetap enak karena taste asepnya mendominasi kuah, selamat mencoba :)

Saya bikin tuna asap kuah santan ini, gak begitu pedas ya, semburat aja pedasnya biar anak-anak bisa ikut makannya. Cabe merahnya saya buang bijinya dan rawitnya juga diutuhin aja. Kalau penggemar pedas, boleh laaah rawitnya ikut dihalusin bersama bumbu lainnya. Diolah dengan beberapa rempah dan berkuah santan yang menjadi salah satu ciri khas dalam menu masakan Indonesia. Resep Ikan Asap Santan : Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan Bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk, tumis sampai Ikan cakalang, tuna, layaran, serta marlin merupakan ikan laut yang paling enak untuk diasapkan sedangkan untuk ikan tawar yang dapat dipilih.

Demikian sedikit ulasan olahan perihal bahan resep tuna asap kuah santan yang enak. saya berharap anda sudah paham dengan tulisan diatas, dan anda dapat membuat lagi di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara family atau sahabat kalian. kita dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan tuna asap kuah santan ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved