close

Resep Ikan Gabus Kuah Kuning Lezat

Calvin Parker   23/08/2020 12:46

Ikan Gabus Kuah Kuning
Ikan Gabus Kuah Kuning

ikan gabus kuah kuning, Memasak bisa menjadi bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita jumpai di aneka depot dan restoran yang mempekerjakan koki laki laki sebagai chef terbaik nya.

Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan. Apalagi ketika sajian ini dipadu dengan sepiring nasi hangat dan disantap dengan sajian kerupuk yang gurih. Tak terbayang, bagaimana dimanjakannya lidah ini.

Oke, kita mulai ke hal resep masakan ikan gabus kuah kuning. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk membuat ikan gabus kuah kuning ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak olahan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan memperoleh saran saran untuk mengolah masakan ikan gabus kuah kuning tersebut menjadi menu yang lezat dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan kita dalam meracik hidangan baru yang endes.

Mari langsung saja kita awali untuk mencari alat alat yang diperlukan dalam meracik makanan ikan gabus kuah kuning ini. setidak tidaknya dibutuhkan 22 bahan bahan yang diperlukan di hidangan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga siapkan waktu kita sebentar, sebab kalian akan memulainya paling tidak dengan 4 langkah. saya harap semua yang diperlukan sudah kalian miliki disini, yuk mari kita proses dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.

Komposisi dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Gabus Kuah Kuning:
  1. Ambil 500 gr ikan gabus, cuci bersih, potong sesuai selera
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan 5 sdm minyak sayur untuk menumis
  4. Siapkan 500 ml air
  5. Siapkan Bumbu-bumbu:
  6. Sediakan 5 siung bawang merah
  7. Gunakan 3 siung bawang putih
  8. Ambil 1 buah cabe merah besar
  9. Siapkan 10 buah cabe rawit merah (5 buah biarkan utuh)
  10. Siapkan 10 buah cabe rawit hijau (5 buah biarkan utuh)
  11. Ambil 2 ruas jari kunyit
  12. Sediakan 2 ruas jari jahe
  13. Gunakan 2 btr kemiri
  14. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  15. Gunakan 1/2 sdt lada butir
  16. Ambil 1 btg serai, memarkan
  17. Siapkan 1 lbr daun salam
  18. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  19. Siapkan 1,5 sdt garam
  20. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  21. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  22. Ambil 1 btg bawang daun, iris kasar

Inilah waktunya resep ikan kuah kuning untuk muncul ke permukaan. Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Gabus Kuah Kuning:
  1. Siapkan bahan-bahan. Setelah ikan dicuci/dibersihkan, beri perasan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Diamkan minimal 15 menit setelah itu bilas kembali. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, 5 buah cabe rawit merah, 5 buah cabe rawit hijau, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar dan lada butir.
  2. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.
  3. Tuang air, aduk rata. Masukkan ikan gabusnya. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga air mendidih dan ikan matang. Terakhir masukkan sisa cabe rawit merah, cabe rawit hijau dan irisan bawang daun.
  4. Setelah matang angkat dan tuang ke dalam mangkuk saji.

Ikan gabus adalah satu diantara hewan endemic yang sudah tinggal di Indonesia dalam waktu yang lama. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu-bumbu lalu masak dengan cara ditumis hingga tercium aroma harum. Masukkan ikan gabus goreng, aduk sebentar hingga tercampur rata. Resep Masak Ikan Gabus Bumbu Kuning Pedas yang Enak, Lezat Masukkan adi kedalamnya serta aduk-aduk dan biarkan air kuah yang anda masukkan mendidih.

Demikianlah sedikit ulasan masakan tentang bumbu bumbu ikan gabus kuah kuning yang menggugah selera. kita berharap kalian dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat praktek ulang di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau sahabat kalian. kamu bs menambahkan resep resep yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan ikan gabus kuah kuning ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved