close

Resep Chiffon Coklat Putih telur yang Lezat Sekali

John Roberts   22/08/2020 01:38

Chiffon Coklat Putih telur
Chiffon Coklat Putih telur

Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep olahan chiffon coklat putih telur ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak dan teman. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. sebab mengolah chiffon coklat putih telur ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Punya stock putih telur di dalam kulkas banyak sisa baking. dibikin chiffon deh buat cemilan. Pas saya baca ternyata hanya pakai putih telur dan jumlahnya lumayan banyak, jadi bisa untuk alternative menghasbiskan stock putih telur Resep asli dari Pak Sahak adalah Chiffon coklat tapi berhubung akhir-akhir ini udah keseringan bikin cake coklat, jadi saya ganti rasanya dengan rasa jeruk. Salam chiffon, Dewi N. _ Chiffon Coklat Ketan Hitam (Sumber : tabloid Saji).

Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan chiffon coklat putih telur ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan kuliner chiffon coklat putih telur ini. kita setidaknya memerlukan 13 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 9 langkah, supaya masakan chiffon coklat putih telur nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chiffon Coklat Putih telur:
  1. Gunakan Bahan Kering :
  2. Siapkan 110 gram tepung terigu protein sedang
  3. Siapkan 30 gram coklat bubuk
  4. Sediakan Bahan Basah :
  5. Ambil 60 ml susu cair coklat (sy full cream putih) + 50 gram dcc
  6. Sediakan 60 ml susu cair coklat (sy susu cair full cream putih)
  7. Ambil 100 ml minyak sayur
  8. Gunakan Secukupnya pasta susu + pasta coklat
  9. Sediakan Bahan Putih :
  10. Siapkan 300 ml putih telur (suhu ruang)
  11. Siapkan Sejumput garam
  12. Ambil 2 sdt perasan air jeruk nipis/lemon (saya pake cuka)
  13. Ambil 130 gram gula pasir (boleh sampe 150 gram)

Salah satu yang sering saya buat adalah Chiffon Pandan Putih Telur. Bau amis dari putih telur hi. Chiffon cake cokelat ini hanya menggunakan putih telur. Walaupun tanpa kuning telur cake ini tak kalah nikmatnya.

Cara membuat Chiffon Coklat Putih telur:
  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
  2. Campur dcc + 60 ml susu cair. Masak dengan api kecil hingga dcc larut. Sisihkan hingga suhu ruang
  3. Ayak bahan kering buat lubang ditengahnya. Ditempat terpisah, campurkan dcc yang telah suhu ruang dengan 60 ml susu cair, minyak sayur dan pasta susu+pasta coklat aduk hingga rata. Masukkan campuran bahan basah tersebut ke lubang ditengah bahan kering aduk hingga rata tapi jangan sampe overmix ya moms (boleh ditambah 10-20 ml susu cair jika teksturnya masih kering). Sisihkan
  4. Masukkan putih telur,garam dan cuka pada mangkok besar lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga berbusa. Setelah berbusa, masukkan gula pasir bertahap 3x mixernya jg bertahap dari kecepatan rendah-medium ke tinggi hingga soft peak (jika mangkok dibalik, adonan tidak tumpah). Masukkan adonan putih ini ke dalam adonan coklat bertahap 3x, aduk hingga rata dan licin. Tuang ke loyang khusus chiffon. Lalu masukkan ke dlm oven yang telah dipanaskan sebelumnya, panggang pada suhu 170 Β°C api atas bawah.
  5. Tadi saya memanggang selama 45 menit. Kenali oven masing2 ya moms, pake felling dan test tusuk juga untuk memastikannya
  6. Setelah matang, keluarkan dari oven. langsung jungkirkan loyangnya selama 1-2 jam. Setelah itu sisir tepi kue dengan pisau untuk mengeluarkannya.
  7. Potong2 sesuai selera dan siap dihidangkan.. Rasanya moist, lembut, coklatnya berasa banget. Gak bakal nyangka klo ini kue dari putih telur πŸ‘πŸ‘πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œperfecto buanget moms..
  8. Khas chiffon yang lentur dan moist.. dapet banget dech di kue ini..
  9. Selamat mencoba… happy baking.. 😍😍😘😘

Agar tak penasaran dengan rasanya Anda bisa langsung mencobanya. Tak cuma mudah dibuat, Chiffon Putih Telur juga pasti punya rasa super enak. Putih telur bisa diambil dengan cara membuang tetesan kuning telur yang ada dalam putih telur agar putih telur bisa dikocok sempurna. Tuang kedua adonan bergantian ke dalam. Pecahkan telur, pisahkan kuning telur dari putih telur.

Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan chiffon coklat putih telur yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kita, sampai jumpa.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved