close

Resep Sayur santan bunga pepaya-labu kuning-pakis yang nikmat

Linnie Salazar   23/10/2020 15:15

Sayur santan bunga pepaya-labu kuning-pakis
Sayur santan bunga pepaya-labu kuning-pakis

sayur santan bunga pepaya-labu kuning-pakis, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai orang. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita saksikan di aneka rumah makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan koki cowok sebagai koki terbaik nya.

Sayur pakis dengan bunga pepaya masak kuning merupakan salah satu resep tradisional Aceh. Pahit dari bunga pepaya ditambah dengan kelembutan daun pakis. Yuk buat saja sayur labu siam kuah santan kuning yang lezat!

Baiklah, kita mulai ke pembahasan resep resep masakan sayur santan bunga pepaya-labu kuning-pakis. di sela sela rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk membuat sayur santan bunga pepaya-labu kuning-pakis ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak makanan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga akan hasil menu kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan dapat pedoman untuk memasak hidangan sayur santan bunga pepaya-labu kuning-pakis tersebut menjadi olahan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam membuat menu baru yang lezat.

Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan bahan baku yang diperuntuk kan dalam meracik masakan sayur santan bunga pepaya-labu kuning-pakis ini. setidaknya diperlukan 23 bahan yang diperuntuk kan di olahan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu anda sebentar, sebab kalian akan mengolahnya antara lain dengan 1 langkah. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, Baiklah mari kita proses dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.

Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur santan bunga pepaya-labu kuning-pakis:
  1. Sediakan Bahan:
  2. Ambil 500 gr labu kuning potong2
  3. Siapkan 200 gr bunga pepaya remas2 dgn garam atau di rebus dan remas
  4. Sediakan 2 ikat sayur pakis di siangi
  5. Sediakan 1 lbr daun kunyit di potong 3 bagian
  6. Siapkan Segenggam kemangi di petik daunnya
  7. Sediakan 1 btg sereh yg besar di geprek
  8. Ambil 4 daun jeruk
  9. Ambil 2 btg daun bawang diiris halus
  10. Sediakan 1 daun pandah di simpul
  11. Siapkan 1 ikan asin gabus di goreng lalu potong2
  12. Ambil 1 kotak santan
  13. Siapkan Garam/gula
  14. Ambil Bumbu penyedap(optional)
  15. Ambil secukupnya Air
  16. Ambil 2 sdm Minyak goreng
  17. Gunakan Bumbu halus:
  18. Ambil 6 cabe merah keriting
  19. Sediakan 3 cabe rawit merah (klo suka pedas, boleh tambah)
  20. Gunakan 6 bawang merah
  21. Gunakan 2 bawang putih
  22. Gunakan 1 ruas jahe
  23. Ambil 1 ruas kunyit

Carilah kunyit kasturi (kuning), blender atau ulek sampai halus sebelum dicampurkan dengan sedikit minyak kelapa. Untuk mengatasi masalah ini, haluskan satu sendok makan kunyit dan campurkan dengan pepaya mentah yang sudah ditumbuk. Kita boleh gunakan campuran ini untuk menyemai benih sayur dahulu sebelum terus dipindahkan atas batas atau pasu lebih besar. Setelah kita campurkan semua bahan-bahan di atas, kita perlu gaulkan sehingga semua bahan menjadi sebati.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur santan bunga pepaya-labu kuning-pakis:
  1. Tumis bumbu halus, sereh,daun jeruk, daun kunyit dan pandan sampai harum. Masukkan separuh santan tambahkan air secukupnya utk kuah nya, lalu masukkan labu kuning, daun pakis, daun bawang, kemangi dan ikan asin. Tutup wajan, masak sampai mendidih dan labu nya matang dan empuk, tambahkan garam/gula atau bumbu masak kaldu ayam..koreksi rasa, bila sdh matang semua sebelum di angkat tambahkan sisa santannya didihkan sebentar dan siap di sajikan😃

Sayur campur ini berisi bunga pepaya, daun melinjo dan labu kuning. Kuahnya kental dengan rasa santan yang cukup kuat. Bunga pepaya yang renyah berpadu dengan dengan labu kuning yang lembut sedikit manis. Bumbu yang royal membuat sayur ini terasa. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri.

Demikian sedikit pengulasan makanan tentang resep resep sayur santan bunga pepaya-labu kuning-pakis yang menggugah selera. saya harapkan anda sudah mengerti dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara family atau teman kalian. anda dapat mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan sayur santan bunga pepaya-labu kuning-pakis ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved