close

Resep Gabus picung, Menggugah Selera

Louise Parker   25/10/2020 00:48

Gabus picung
Gabus picung

gabus picung, Memasak adalah suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai orang. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita melihat di banyak rumah makan dan stand makanan mall yang menggunakan chef pria sebagai chef terbaik nya.

Baiklah, kita mulai ke hal bumbu bumbu hidangan gabus picung. di tengah tengah kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk mengolah gabus picung ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah olahan tersebut, akan membuat diri kalian bangga dengan hasil masakan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan memperoleh saran saran untuk memasak makanan gabus picung tersebut menjadi olahan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam mengolah makanan baru yang lezat.

Ikan gabus dimasak dengan kluwek seperti bumbu rawon. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung".

Saat ini langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan baku yang dibutuhkan dalam memasak masakan gabus picung ini. setidaknya bisa disiapkan 15 komposisi yang diperuntuk kan pada menu ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, karena anda akan mengolahnya sedikit banyak dengan 8 tahapan. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah anda punyai disini, yuk mari kita mulai dengan merinci dulu bahan keperluan berikut ini.

Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gabus picung:
  1. Ambil 1 ekor ikan gabus
  2. Ambil 3 buah keluak (picung) larutkan dengan air
  3. Siapkan Bumbu halus :
  4. Sediakan 3 buah cabe rawit kriting (optional)
  5. Gunakan 3 butir bawang putih
  6. Ambil 3 butir bawang merah
  7. Ambil Kemiri
  8. Gunakan Jahe
  9. Ambil Kunyit
  10. Sediakan Lengkuas - geprek
  11. Gunakan Salam sereh
  12. Sediakan Daun bawang
  13. Sediakan Gula
  14. Siapkan Kaldu jamur
  15. Siapkan Minyak untuk menumis dan menggoreng

Gabus pucung adalah masakan khas Betawi yang sudah terkenal sejak dahulu kala. Nama gabus pucung adalah gabungan dari nama ikan gabus dan pucung atau kluwek. Mendengarkan resep sayur ikan gabus pucung bahan gabus pucung cara membuat gabus pucung. Ikan gabus pucung dapat anda nikmati ketika makan siang atau pun makan malam Tidak hanya untuk lauk ketika makan bersama keluarga.

Tahapan menyiapkan Gabus picung:
  1. Bumbui ikan dengan garam lalu goreng
  2. Tumis bumbu halus sampai harum
  3. Tambahkan air
  4. Masukan kluwek atau picung tunggu sampai mendidih
  5. Masukan gula dan kaldu jamur 👉 koreksi rasa
  6. Masukan ikan
  7. Masak sampai air menyusut masukan daun bawang bawang
  8. Angkat dan sajikan

Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing. Namun, selain bisa dihidangkan dan disantap oleh masyarakat Betawi saja. Ikan gabus pucung merupakan salah satu makanan yang berkuah yang memiliki aroma yang begitu enak serta lebih nikmat. Sebenarnya makanan yang satu ini merupakan. Kuah gabus pucung menyembulkan aroma perpaduan rempah-rempah.

Demikianlah sedikit ulasan makanan perihal bahan resep gabus picung yang lezat. kita ingin kalian sudah memahami dengan artikel diatas, dan anda dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau teman kamu. kita bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan gabus picung ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved