hampap (ikan asin gabus kuah santan), Memasak menjadi bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita lihat di bermacam warung makan dan restaurant yang mempunyai koki cowok sebagai chef andalan nya.

Oke, kita awali ke hal resep resep hidangan hampap (ikan asin gabus kuah santan). di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk memasak hampap (ikan asin gabus kuah santan) ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak makanan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan dapat rujukan untuk membuat makanan hampap (ikan asin gabus kuah santan) tersebut menjadi olahan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu catat alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman anda dalam membuat makanan baru yang enak.

Hampap (Ikan Asin Gabus Kuah Santan). Yang suka ikan asin dan cari alternatif resep ikan gabus, ini boleh dicoba. enak lho😆. Ini resep dari ibu saya, kakek saya lahir di Kandangan, Kalimantan. dan ayah saya suka sekali menu ini.

Saat ini langsung saja kita awali untuk mencari alat alat yang diperuntuk kan dalam meracik makanan hampap (ikan asin gabus kuah santan) ini. setidaknya bisa disiapkan 9 bahan bahan yang diperlukan pada olahan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, karena anda akan memprosesnya kurang lebih dengan 4 tahap. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, Baiklah mari kita awali dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Hampap (Ikan Asin Gabus Kuah Santan):

1. Gunakan 1/2 ekor ikan asin gabus (potong kotak-kotak)
2. Sediakan 2 bungkus santan kecil (65ml)
3. Siapkan 4 lbr daun salam
4. Sediakan 1 buah tomat
5. Gunakan 5 butir kemiri
6. Ambil 5 butir bawang merah
7. Siapkan 3 siung bawang putih
8. Sediakan 1 buah lengkuas (geprek)
9. Ambil 1 gelas air matang (250ml)

Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini. Ikan gabus atau channa striata merupakan salah satu jenis ikan predator yang biasa hidup di air tawar. Hampap mempunyai cita rasa yang enak dan gurih dengan sedikit rasa pedas dan asin.

Tata cara membuat Hampap (Ikan Asin Gabus Kuah Santan):

1. Cuci bersih ikan asin gabus. Setelah itu potong kotak-kotak. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ikan asin gabus selama 2-3 menit untuk menurunkan kadar asinnya. Tiriskan.
2. Gerus bumbu (kemiri, duo bawang), lalu tumis dengan minyak hingga harum. Setelah harum, tambahkan air matang. Tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan lengkuas yang telah digeprek dan salam. Lalu masukkan ikan asin yang telah dipotong-potong.
4. Tambahkan santan dan aduk-aduk. Tambahkan tomat. Terus didihkan dan aduk hingga airnya saat (berkurang) dan konsistensi lebih kental.

Selain menggunakan ikan gabus, sayur hampap juga diberi tambahan isi berupa labu kuning, pucuk labu, dan kacang panjang. Ketiga bahan tersebut akan melunak saat terkena kuah santan dan menambah. Ikan asin memang menjadi makanan tradisional yang dikenal lezat dan murah harganya. Ikan asin banyak dijumpai di pasar-pasar tradisional maupun di supermarket terdekat. Cara mengolah ikan asin juga mudah dan nggak ribet.

Demikianlah sedikit bahasan makanan perihal bumbu bumbu hampap (ikan asin gabus kuah santan) yang enak. saya harapkan anda bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan anda dapat memasak lagi di masa datang untuk di sajikan dalam aneka kegiatan keluarga atau kolega anda. kita dapat menyesuaikan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan hampap (ikan asin gabus kuah santan) ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.