ikan gurame bakar, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para perempuan, sebagian pria juga sangat banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita jumpai di berbagai rumah makan dan stand makanan mall yang menggunakan chef laki laki sebagai chef mumpuni nya.

Siapa yang tidak suka hidangan khas Sunda ini? Ikan Gurame Bakar yang disajikan dengan sambal kecap manis pedas, rasanya gurih dan pas untuk lauk makan. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara.

Baiklah, kita awali ke pembahasan resep resep makanan ikan gurame bakar. di antara kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk membuat ikan gurame bakar ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat masakan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan memperoleh pedoman untuk mengolah masakan ikan gurame bakar tersebut menjadi hidangan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam mengolah hidangan baru yang endes.

Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli bahan bahan yang dibutuhkan dalam membuat masakan ikan gurame bakar ini. setidaknya diperlukan 33 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk olahan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sedikit, karena kalian akan mengolahnya sedikit banyak dengan 8 langkah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, yuk mari kita olah dengan merinci dulu bahan bahan dibawah ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan gurame bakar:

1. Sediakan 4 ikan gurami 1,5 kg (sy :2 ekor 1 kg)
2. Siapkan 4 sdt air jeruk nipis
3. Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
4. Sediakan 1 sdm kecap asin
5. Gunakan 1 sdt asam jawa larutkan 2 sdm air
6. Gunakan 10 sdm kecap manis
7. Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis bumbu
8. Gunakan Bumbu halus
9. Sediakan 12 siung bawang merah (sy: 8 siung)
10. Ambil 5 siung bawang putih (sy: 4 siung)
11. Sediakan 2 sdm ketumbar (sy: 1 sdt ketumbar bubuk)
12. Ambil 4 cm jahe (sy: 2 cm)
13. Siapkan 5 cabe merah (skip)
14. Sediakan 1 sdm garam halus (sy :1 sdt)
15. Ambil Bahan sambal serai (sesuai selera)
16. Gunakan 3 cabe merah
17. Gunakan 15 cabe rawit
18. Siapkan 1 tomat besar
19. Ambil 6 siung bawang merah
20. Sediakan 3 siung bawang putih
21. Siapkan 1 batang serai ambil putihnya saja rajang halus
22. Siapkan 1 jeruk sambal/limau belah ambil airnya
23. Ambil 1/4 sdt terasi goreng/bakar
24. Siapkan 1/4 sdt gula
25. Gunakan Sejumput garam
26. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
27. Sediakan Sambal kecap (sesuai selera)
28. Siapkan 10 Cabe rawit cincang
29. Ambil 1 Tomat cincang
30. Gunakan 5 Bawang merah cincang
31. Ambil 1 buah jeruk sambal/limau belah ambil airnya
32. Sediakan 5 sdm Kecap manis
33. Sediakan Sejumput garam

Bumbu masakan ikan gurame bakar dengan olesan madu asli. Gurame adalah salah satu jenis ikan air tawar yang banyak diolah menjadi berbagai hidangan kuliner lezat. Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap.

Tata cara mengolah Ikan gurame bakar:

1. Bersihkan ikan, buang sisik, insang dan kotoran perut, kerat dagingnya jgn terlalu dalam (beli dipasar sekalian dibersihkan oleh penjualnya) jadi dirumah tinggal direndam 1 sdt garam dan jeruk nipis 15 menit, cuci bilas tiriskan, lap/tekan tekan ikan dgn tissu makan spy tdk byk airnya.
2. Lumuri ikan dengan campuran air jeruk nipis, kecap asin dan lada bubuk biarkan +/-15 mnt
3. Bumbu dihaluskan, Tumis bumbu halus sampai harum, dan matang api kecil jgn sampai gosong, masukkan air asam jawa aduk rata, matikan api
4. Masukkan kecap manis ditumisan bumbu, beri 1/2 sdt kaldu bubuk (diresep asli emang tdk ada aku tambahi sendiri biar lebih sedap), aduk rata, cicipi dulu rasanya jika dirasa kurang manis/asin bisa tambah kecap atau garam, rasa bumbunya harus pas dan enak dulu ya sebelum dibuat olesan, supaya rasa ikan tdk hambar. Olesi ikan dgn bumbu pakai kuas sampai seluruh ikan terlumuri bumbu, beri bumbu juga bagian dalam perut ikan. Sisakan 1/3 bumbu utk olesan terakhir
5. Panaskan wajan teflon yg agak lebar spy ikannya cukup ruang di wajan, kalo mepet tempatnya/wajan kecil, mending panggang satu satu biar tdk rusak bentuknya terutama saat dibalik, olesi margarin/minyak goreng, api kecil, panggang ikan tiap sisi hingga kecoklatan jgn sampai gosong, hati hati saat membalik spy bentuk ikan tetap bagus, sambil dioles oles dgn sisa 1/3 bumbu tumisan (proses ini butuh perhatian lebih). Panggang sampai dirasa cukup pas matang ya.
6. Kalo makan ikan bakar biasanya aku buat sambal serai atau sambal kecap/salah satu. Kali ini aku buat sambal serai aja. Sambal serai : potong potong bahan, haluskan, tumis dgn minyak sampai matang, matikan api, pindahkan ke wadah sambal saat sdh agak dingin peras jeruk limau di sambal trus aduk rata.
7. Sambal kecap : cincang cabe, bawang merah tomat aduk rata dengan kecap beri air jeruk limau.
8. Sajikan ikan gurami bakar dengan sambal dan lalapan.

Pertama, menumis bumbu halus yang menjadi bumbu. Cara bakar ikan gurame agar enak, gurih, lezat Masakan ikan bakar dengan aroma bumbu khas Bali sangat enak dinikmati bagi Anda pecinta pedas. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay.

Demikianlah sedikit ulasan hidangan tentang resep resep ikan gurame bakar yang sempurna. kita ingin kalian dapat paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka even even keluarga atau teman anda. anda bs mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan ikan gurame bakar ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.