close

Cara Gampang memasak Otak otak ikan saos kacang Lezat

Eugene McLaughlin   21/05/2020 04:27

Otak otak ikan saos kacang
Otak otak ikan saos kacang

otak otak ikan saos kacang, Memasak merupakan suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai orang. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita saksikan di banyak depot dan cafe yang mempekerjakan koki laki laki sebagai juru masak terbaik nya.

Resep Otak Otak Ikan Tenggiri dengan Saus Kacang Super Simple. Otak-otak ikan tuna menu yang sehat dan praktis ala enny tangerang!!! Otak otak ikan tenggiri / otak otak bangka.

Baiklah, kita awali ke hal bumbu menu otak otak ikan saos kacang. di antara kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk mengolah otak otak ikan saos kacang ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah masakan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan memperoleh rujukan untuk mengolah masakan otak otak ikan saos kacang tersebut menjadi masakan yang enak dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat website ini di hp anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam mengolah hidangan baru yang enak.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam mengolah hidangan otak otak ikan saos kacang ini. seenggaknya bisa disiapkan 27 bahan yang diperuntuk kan di olahan ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sebentar, sebab anda akan membuatnya antara lain dengan 9 tahapan. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kita sediakan disini, yuk mari kita awali dengan merinci dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.

Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak otak ikan saos kacang:
  1. Ambil 800 gr ikan giling (saya pakai patin)
  2. Ambil 20 sdm tapioka (sagu tani)
  3. Sediakan 2 sdm maizena
  4. Gunakan 1 btr putih telur
  5. Sediakan 1 btr telur
  6. Siapkan 200 ml santan
  7. Ambil 100 ml air
  8. Gunakan 2 sdm garam
  9. Ambil 1 sdm gula pasir
  10. Ambil 1 sct ladaku
  11. Ambil Secukupnya daun seledri
  12. Ambil 2 sdm bawang putih giling
  13. Ambil 1 sdm bawang merah giling
  14. Sediakan 1 sct royco ayam
  15. Ambil Saos kacang
  16. Gunakan 500 gr kacang tanah
  17. Gunakan 2 sdm gula pasir
  18. Gunakan 1 sct ladaku
  19. Sediakan 2 sdm garam
  20. Ambil 1 sdm bawang putih giling
  21. Siapkan 1 sdm bawang merah giling
  22. Ambil 700 ml air
  23. Gunakan 1 sdt cuka
  24. Sediakan Secukupnya gula merah
  25. Sediakan 1 sdm cabe merah giling
  26. Ambil 20 bh rawit(sesuai selera)
  27. Sediakan Secukupnya kecap manis

Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Sambal kacang : cabai merah, cabe rawir, kacang tanah, garam dan gula pasir ditumbuk Setelah dikukus otak-otak ikan sudah bisa langsung disajikan dengan sambal kacang, tapi bisa juga digoreng ataupun dibakar, sesuaikan dengan selera anda. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari.

Cara membuat Otak otak ikan saos kacang:
  1. Haluskan ikan dengan menggunakan chopper
  2. Tambahkan tepung, dan smua bahan ke dalam ikan yang sudah dihaluskan
  3. Masukkan ke dalam daun pisang dengan bentuk pipih dan memanjang, lalu tutup dan rekatkan dengan lidi
  4. Kukus otakotak selama 15 menit
  5. Bakar di atas bara api atau menggunakan teflon
  6. Sangrai kacang tanah
  7. Blender kacang yang sudah di sangrai dengan bumbu lainnya
  8. Masak saos kacang dengan api sedang, masukkan kecap,cuka, gula merah, garam, dan gula.
  9. Otak otak siapp dicocol ke saos kacang

Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisang. Enak dimakan sebagai camilan apalagi dicocol saus kacang. Lihat juga resep Otak Otak Udang, Otak-otak enak lainnya.

Diatas adalah sedikit pengulasan masakan perihal bahan resep otak otak ikan saos kacang yang nikmat. kami harap anda sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka acara acara keluarga atau sahabat kamu. kalian dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan otak otak ikan saos kacang ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved