ikan gabus picung, Memasak menjadi bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak juga kita jumpai di banyak kedai dan hotel yang mempunyai juru masak laki laki sebagai juru masak andalan nya.

Oke, kita kembali ke pembahasan resep olahan ikan gabus picung. di sela sela rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk meracik ikan gabus picung ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik hidangan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga dengan hasil menu kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memiliki rujukan untuk membuat makanan ikan gabus picung tersebut menjadi menu yang lezat dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu referensi kalian dalam meracik olahan baru yang enak.

Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho. Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing. Namun, selain bisa dihidangkan dan disantap oleh masyarakat Betawi saja.

Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan barang barang yang diperuntuk kan dalam memasak hidangan ikan gabus picung ini. setidaknya diperlukan 14 komposisi yang diperuntuk kan untuk menu ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sesaat, sebab kita akan mengolahnya sedikit banyak dengan 6 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita olah dengan mengamati dulu bahan bahan berikut ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Gabus Picung:

1. Sediakan 3 ekor Ikan Gabus
2. Sediakan 3 buah Picung/Kelewek
3. Ambil 7 siung bawang merah
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Siapkan 3 batang daun bawang
6. Gunakan 1 jempol jahe
7. Siapkan 1 jempol lengkuas
8. Siapkan 1 jempol kunyit
9. Gunakan 3 lembar daun salam
10. Gunakan 1 batang sereh
11. Sediakan Secukupnya cabe rawit
12. Sediakan 1 buah cabe merah
13. Siapkan Secukupnya minyak
14. Siapkan Secukulnya air

Ikan gabus di dunia ikan hias tidak kalah dengan ikan hias lainnya. Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia maupun di luar negeri. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Lihat juga resep Tumis Picung, Sayur Picung enak lainnya.

Cara menyiapkan Ikan Gabus Picung:

1. Iris daun bawang, bawang putih, bawang merah, cabe merah, kunyit dan jahe.
2. Kupas isi picung lalu rendam dengan air panas dan tumbuk agak halus
3. Tambahkan sedikit minyak tumis bumbu yang sudah diiris
4. Masukan ikan gabus yang sudah di potong beberapa bagian ke dalam air yang mendidih tunggu beberapa menit masukan daun salam sereh dan lengkuas yang sudah digeprek, bumbu yang sudah ditumis, picung, dan cabe rawit utuh
5. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
6. Siap disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk

Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini. Sebab menurutnya, ikan gabus yang terkenal di Betawi dengan masakan pecak gabus atau gabus pucung, ampuh mengobati luka dalam paska kemoterapi. Taburi dengan daun bawang prei, angkat. Ikan gabus pucung siap sajikan hangat dengan nasi.

Demikian sedikit ulasan menu perihal bahan resep ikan gabus picung yang endess. kita harapkan anda dapat paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat memasak lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan family atau kolega anda. anda bs mengulik resep resep yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga makanan ikan gabus picung ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.