close

Resep Sayur Asam Ikan Mas yang mudah

Jesus Barnes   14/11/2020 17:53

Sayur Asam Ikan Mas
Sayur Asam Ikan Mas

sayur asam ikan mas, Memasak adalah sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam orang. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan restaurant yang menggunakan juru masak cowok sebagai chef andalan nya.

Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Hidangan ikan mas bumbu asam manis adalah sajian yang lezat.

Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu olahan sayur asam ikan mas. di setiap rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk meracik sayur asam ikan mas ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik masakan tersebut, bisa membuat diri anda bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan mendapatkan referensi untuk mengolah makanan sayur asam ikan mas tersebut menjadi hidangan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu catat alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam meracik masakan baru yang nikmat.

Saat ini langsung saja kita awali untuk menyiapkan alat alat yang diperlukan dalam membuat olahan sayur asam ikan mas ini. setidak tidaknya dibutuhkan 23 bahan yang dibutuhkan di makanan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sebentar, sebab kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 7 langkah mudah. saya ingin segala yang diperlukan sudah kalian miliki disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.

Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asam Ikan Mas:
  1. Gunakan 1 kg ikan mas (lebih enak klo pake ikan mas hidup) potong 2/3
  2. Siapkan 2 Liter Air
  3. Ambil 7 butir Asam Kincung/Honje/asam celaka kerok bulu2nya dan geprek
  4. Gunakan 2 batang sereh, geprek
  5. Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  7. Gunakan 1 genggam daun kemangi
  8. Siapkan Sayur pendamping
  9. Sediakan 1 ikat kecil Kacang panjang
  10. Sediakan 10 biji terong ijo kecil belah dua masing2
  11. Siapkan (optional) Jagung manis
  12. Sediakan (optional) Labu siam
  13. Sediakan (optional) kacang tanah/ melinjo
  14. Ambil Bumbu Halus
  15. Siapkan 3 siung bawang merah
  16. Gunakan 5 siung bawang putih
  17. Siapkan 5 biji cabe rawit (skip bagi yg gak suka pedes)
  18. Sediakan 3 butir kemiri
  19. Ambil 7 butir kencur
  20. Ambil 4 ruas kunyit
  21. Ambil 2 sdt lada
  22. Sediakan 1 ruas kecil jahe
  23. Gunakan Secukupnya Garam dan penyedap

Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Nah, ternyata sayur ayem menawarkan berbagai kreasi resep yang sedap dan tak kalah segar. Yuk, intip beragam kreasi resep sayur asem yang bisa. Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia.

Tahapan membuat Sayur Asam Ikan Mas:
  1. Siapkan Semua bahan. Letakkan panci sedang di atas kompor, tuangkan air dan masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk dan lengkuas, didihkan
  2. Setelah mendidih masukkan terong, masak hingga terong lunak
  3. Setelah terong lunak, masukkan asam kincong, dan didihkan lagi, asam kincong menahan bahan untuk lunak termasuk nahan ikan mas biar nggak hancur
  4. Setelah asam kincong larut, masukkan jagung ikan mas, labu siam, didihkan, lalu masukkan kacang panjang
  5. Koreksi rasa
  6. Kalo semua bahannya udah empuk, masukkan daun kemangi masak bentar dan angkat
  7. Sajikan dan bisa dimakan bersama sambel terasi

Ada banyak variasi lokal sayur asem seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), sayur asam ikan asin, sayur asem sunda. Berbeda dengan sayur asam pada umumnya, kali ini kita menggunakan ikan peda. (Foto: Shutterstock). Sayur Asam Pedas adalah satu resep klasik yang tidak ada matinya untuk orang Indonesia. Hampir setiap hari warga negeri ini menikmati masakan istimewa ini. Asam manis pedas ikan mas dengan sayur ketimun dan jagung manis.

Demikian sedikit bahasan masakan perihal bumbu bumbu sayur asam ikan mas yang menggugah selera. kami harap kalian bisa paham dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara family atau sahabat kamu. kamu dapat menambahkan resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu sayur asam ikan mas ini bisa menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved