arsik ikan mas, Memasak menjadi suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak orang. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita lihat di aneka warung makan dan restaurant yang mempunyai koki laki laki sebagai koki terbaik nya.

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan.

Baik, kita awali ke hal resep resep makanan arsik ikan mas. di setiap rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk memasak arsik ikan mas ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak masakan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil menu kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan memiliki referensi untuk memasak makanan arsik ikan mas tersebut menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam mengolah makanan baru yang enak.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari barang barang yang dibutuhkan dalam mengolah makanan arsik ikan mas ini. setidak tidaknya harus ada 21 bahan yang diperlukan pada masakan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, sebab anda akan memulainya kurang lebih dengan 5 tahap. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita olah dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.

Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Arsik ikan mas:

1. Ambil 1 kg ikan Mas (saya dapat ukuran kecil jadi 8 potong)
2. Ambil 1 jeruk lemon
3. Siapkan Bumbu Halus :
4. Sediakan 10 butir bawang merah
5. Ambil 5 butir bawang putih
6. Siapkan 5 buah cabai merah besar
7. Gunakan 7 buah cabai rawit merah
8. Sediakan 10 buah cabai merah kriting
9. Ambil 4 butir kemiri
10. Ambil Segenggam Andaliman (WAJIB)
11. Gunakan 2 ruas besar kunyit
12. Sediakan Bumbu Geprek :
13. Ambil 1 ruas jahe
14. Sediakan 1 ruas lengkuas
15. Sediakan 3 batang sereh
16. Sediakan 10 buah kacang panjang (potong 5cm)
17. Sediakan 2 buah kecombrang diiris (WAJIB)
18. Ambil 2 buah asam gelugur / asam medan
19. Ambil secukupnya bawang batak / kucai (saya skip)
20. Sediakan secukupnya garam
21. Gunakan Air

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Seperti arsik ikan mas di kampung. Arsik Ikan Mas Khas Sumatra Utara! RAHASIA Memasak Ikan Mas Arsik Dijamin Enak #KulinerNusantara.

Tata cara mengolah Arsik ikan mas:

1. Cuci bersih ikan buang isi perutnya lumuri dengan perasan jeruk nipis sisihkan.
2. Cuci bersih bahan bumbu halus lalu blender dengan sedikit air / ulek klo ga mager 🤭 sisihkan.
3. Cuci bersih kacang panjang dan kecombrang lalu potong2, setalah itu masukan beberapa kacang panjang ke dlm perut ikan dan lumuri ikan dengan bumbu halus lakukan sampai ikan habis.
4. Siapkan wajan susun dalam wajan bumbu yang digeprek sereh, lengkuas, jahe, kecombrang, asam medan dan sisa kacang panjang, setelah itu masukan ikan yg sudah dilumuri bumbu, masukan sisa bumbu ke dalam wajan, terakhir masukan air sampai semua bahan terendam di wajan. Nyalakan api kecil saja, berikan garam secukupnya tes rasa. Masak ikan dengan api kecil sampai air mengesat / menyusut.
5. Andaliman dan kecombrang jgn diskip yaa kalau skip bukan arsik namanya tapi jd pesmol. 🤣 ikan arsik enak kalau besok diangetin lg bumbunya jd makin meresap. Selamat mencoba 💜💜

Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Arsik Ikan Mas. * sumber: cookpad.com. Olahan ikan mas berupa arsik sangat tidak asing bagi masyarakat yang tinggal di daerah Sumatera Utara, terutama bagi masyarakat Batak. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami.

Diatas adalah sedikit pembahasan masakan tentang resep arsik ikan mas yang sempurna. kita harap kalian bisa mengerti dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau teman kalian. kalian bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan arsik ikan mas ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.