close

Resep Gabus Pucung ala Majura yang Lezat Sekali

Frederick Crawford   11/07/2020 18:11

Gabus Pucung ala Majura
Gabus Pucung ala Majura

gabus pucung ala majura, Memasak adalah suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita melihat di berbagai rumah makan dan stand makanan mall yang mempunyai koki laki laki sebagai chef mumpuni nya.

Oke, kita kembali ke hal resep makanan gabus pucung ala majura. di setiap kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah gabus pucung ala majura ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik hidangan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga akan hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan mendapatkan referensi untuk mengolah masakan gabus pucung ala majura tersebut menjadi hidangan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan anda dalam mengolah menu baru yang lezat.

Ikan gabus kali ini di masak pucung ala betawi, pakai pucung yang biasa juga di kenal kluwek Yuuk ikuti terus chanel youtube ku Heru Gundul, kalau teman. Rare appearance of dish, only on family occasion. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam.

Sekarang langsung saja kita awali untuk menyiapkan alat alat yang diperlukan dalam mengolah hidangan gabus pucung ala majura ini. seenggaknya dibutuhkan 14 komposisi yang dibutuhkan di olahan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga siapkan waktu anda sesaat, sebab kita akan memulainya sedikit banyak dengan 4 tahap. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita buat dengan merinci dulu bahan keperluan berikut ini.

Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gabus Pucung ala Majura:
  1. Gunakan 1 kg ikan gabus, siangi & cuci bersih
  2. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
  3. Siapkan 2 batang sereh
  4. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  6. Sediakan secukupnya Gula, garam, & penyedap rasa
  7. Sediakan secukupnya Air
  8. Sediakan Bumbu Halus
  9. Gunakan 6 siung bawang merah
  10. Sediakan 3 siung bawang putih
  11. Siapkan 3 butir kemiri
  12. Ambil 1 ruas kunyit
  13. Siapkan 1 ruas jahe
  14. Sediakan 3 butir kluwek

Ikan gabus yang tebal dan gurih dagingnya ini diolah dengan bumbu khas Betawi. Masakan Gabus Pucung paling nikmat jika disantap ditemani dengan peyek udang yang kriuk. Jangan lupa untuk mencicipi menu lainnya yang enaknya juga nagih, seperti semur jengkol, pecek lele dan urap kencur. Jika warga Betawi menyebutnya gabus, di Kalimantan ikan ini dikenal dengan nama haruan.

Tata cara membuat Gabus Pucung ala Majura:
  1. Bersihkan ikan gabus lalu potong sesuai selera, cuci bersih. Bumbui dengan garam & ketumbar lalu diamkan hingga bumbu meresap.
  2. Goreng ikan gabus hingga matang
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk & lengkuas lalu tumis kembali hingga matang.
  4. Masukkan ikan gabus goreng, tambahkan sedikit air dan bumbui dengan gula, garam serta penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap ke ikan. Jangan lupa tes rasa ya.

Contact Gabus Pucung Betawi Poklina on Messenger. Gabus pucung adalah masakan ikan gabus goreng yang disiram kuah kental kehitaman dari buah pucung. Tapi kuah pucung lebih kental daripada rawon sehingga kita tidak bisa menyebut masakan ini sebagai rawon ikan gabus. Cara membuat resep ini cukup mudah kok dan Anda bisa mengikuti. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!

Demikianlah sedikit ulasan olahan perihal bahan resep gabus pucung ala majura yang endess. kita harap kalian dapat memahami dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam even even keluarga atau teman kamu. anda dapat mengulik resep resep yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga makanan gabus pucung ala majura ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved