pepes ikan mas, Memasak merupakan sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita melihat di bermacam kedai dan cafe yang mempunyai chef pria sebagai juru masak mumpuni nya.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat.

Baiklah, kita awali ke perihal resep hidangan pepes ikan mas. di tengah tengah kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk meracik pepes ikan mas ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik makanan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga dengan hasil menu kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan memperoleh pedoman untuk membuat masakan pepes ikan mas tersebut menjadi menu yang endess dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat makanan baru yang endes.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyediakan perlengkapan yang dibutuhkan dalam membuat olahan pepes ikan mas ini. setidak tidaknya diperlukan 21 komposisi yang dibutuhkan pada masakan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kalian sebentar, karena kita akan memulainya paling tidak dengan 8 tahap. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda punya disini, yuk mari kita buat dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ikan Mas:

1. Gunakan 1/2 kg ikan mas (isi 2)
2. Sediakan Daun pisang
3. Sediakan Tusuk gigi utk semat daun
4. Gunakan Jeruk nipis
5. Ambil Bumbu Iris:
6. Gunakan 1 batang serai besar, iris 2
7. Siapkan 2 lembar daun salam
8. Siapkan Secukupnya daun kemangi, ambil daunnya saja
9. Gunakan Secukupnya cabe rawit merah
10. Ambil Bumbu halus:
11. Ambil 10 butir bawang merah
12. Sediakan 7 butir bawang putih
13. Ambil 2 ruas kunyit
14. Sediakan 3 butir kemiri
15. Ambil 1/2 ruas jahe
16. Sediakan 1/2 ruas lengkuas
17. Sediakan 1/2 sdt peres ketumbar
18. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
19. Sediakan 1 sdt munjung garam halus
20. Sediakan Bahan tambahan:
21. Sediakan 1 butir telur (bs skip jika tdk suka)

Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Resep Pepes Ikan Mas diatas merupakan salah satu resep pepes yang bisa anda nikmati.

Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Mas:

1. Bersihkan daun pisang, lalu taruh di atas api, selewat saja buar daunnya agak layu dan lemas. Sisihkan
2. Bersihkan ikan mas, beri jeruk nipis. Diamkan sebentar cuci kembali.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang (agar tdk bau langu). Tambahkan garam dan kaldu jamur. Rasanya akan sangat asin sekali, tp asin ini nantinya akan terserap ke ikan. Dinginkan bumbunya, lalu tambahkan telur dan aduk rata.
4. Siapkan daun pisang. Taruh daun kemangi diatasnya, taruh bumbu secukupnya di atas daun kemangi. Ratakan bumbu dan kemangi seukuran ikan.
5. Masukkan daun salam, kemangi dan sedikit bumbu ke dalam perut ikan, letakan ikan di atas bumbu (no 4). Timpa ikan dengan bumbu, daun kemangi dan cabe rawit.
6. Tutup daun pisang dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hal yg sm dengan ikan yg lainnya
7. Kukus ikan sampai matang (sy 1 jam). Jika ingin mendapat tulang yg lunak bs dikukus dgn presto atau kukusan biasa selama 4 jam.
8. Setelah pepes matang bakar atas teflon/bakaran sate atau bs jg langsung di makan.

Selalu up date aneka resep lainnya pada laman gingsul.com. Khasiat.co.id - Pepes ikan mas merupakan salah satu makanan yang paling populer di jadikan kuliner di daerah jawa. Banyak sekali resep yang bisa diterapkan untuk mengolah ikan menjadi kuliner. Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Demikian sedikit pengulasan masakan tentang bumbu bumbu pepes ikan mas yang endess. saya berharap kalian sudah memahami dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan family atau kolega kalian. anda dapat mengulik resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan pepes ikan mas ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.