arsik ikan mas, Memasak menjadi bentuk hobi yang seru dilakukan oleh bermacam komunitas. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita lihat di banyak kedai dan hotel yang mempekerjakan juru masak pria sebagai chef mumpuni nya.

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan.

Baik, kita mulai ke hal bumbu bumbu masakan arsik ikan mas. di tengah tengah kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk meracik arsik ikan mas ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah menu tersebut, bisa membuat diri anda bangga akan hasil menu anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan dapat rujukan untuk membuat masakan arsik ikan mas tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian rujukan kita dalam membuat masakan baru yang nikmat.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari barang barang yang dibutuhkan dalam meracik makanan arsik ikan mas ini. setidaknya diperlukan 17 komposisi yang diperuntuk kan pada makanan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sedikit, karena anda akan membuatnya paling tidak dengan 5 tahap. saya ingin semua yang diperlukan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita mulai dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.

Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Arsik Ikan Mas:

1. Siapkan 1 kg Ikan mas
2. Siapkan 100 gr rebung muda (iris tipis)
3. Sediakan 1 ikat kacang panjang (potong potong)
4. Gunakan 1 bh bunga kecombrang (iris tipis)
5. Gunakan 10 bh asam potong kering (jika tidak ada bisa diganti dengan 10bh belim ing wuluh lalu diiris iris)
6. Gunakan 2 bh Jeruk Nipis (peras airnya)
7. Ambil Bumbu Halus
8. Siapkan 20 bh cabai merah keriting
9. Gunakan 14 siung bawang merah
10. Siapkan 7 siung bawang putih
11. Sediakan 5 butir kemiri
12. Ambil 2 bh kunyit sebesar telunjuk
13. Siapkan 1 bh lengkuas sebesar telunjuk
14. Ambil 5 cm jahe
15. Sediakan 2 batang serai
16. Ambil 1 sdm gula
17. Gunakan 2 sdm garam

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Seperti arsik ikan mas di kampung. Arsik Ikan Mas Khas Sumatra Utara! RAHASIA Memasak Ikan Mas Arsik Dijamin Enak #KulinerNusantara.

Tata cara membuat Arsik Ikan Mas:

1. Bersihkan ikan, buang bagian perutnya. Kalau ada telurnya biarkan saja.
2. Lumuri ikan dengan persan jeruk nipis, rendam selama 1 jam lalu cuci bersih kembali supaya tidak bau lumpur dan bau amis.
3. Tata bagian bawah wajan dengan batang sereh dan batang kecombrang, lumuri ikan satu persatu dengan bumbu halus, lalu susun ikan berbaris sejajar.
4. Taburi sisa bumbu halus keatas bagian ikan sampai semua bumbu habis. Tambahkan air lewat pinggiran wajan pelan pelan supaya susunan ikan tidak terganggu dan taburi dengan asam potong atau belimbing wuluh.
5. Tutup rapat ikan menggunakan plastik dan jangan diaduk supaya ikan tidak hancur. Koreksi rasa ketika kuah sudah mendidih. Masak dengan api kecil sampai air susut. Sajikan ketika dingin.

Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Arsik Ikan Mas. * sumber: cookpad.com. Olahan ikan mas berupa arsik sangat tidak asing bagi masyarakat yang tinggal di daerah Sumatera Utara, terutama bagi masyarakat Batak. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami.

Diatas adalah sedikit pengulasan olahan perihal bahan resep arsik ikan mas yang menggugah selera. saya ingin kalian sudah paham dengan artikel diatas, dan anda dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka acara acara family atau teman kamu. kalian bs menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan arsik ikan mas ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.