Resep #264.🥩🥥🌶Rendang Limpa & Daging ala Emakku Anti Gagal
Ruth Santiago 29/10/2020 07:53
#264.🥩🥥🌶Rendang Limpa & Daging ala Emakku
Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu makanan #264.🥩🥥🌶rendang limpa & daging ala emakku ini. disini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang spesial untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan buku tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. sebab memasak #264.🥩🥥🌶rendang limpa & daging ala emakku ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam memasak sebuah makanan seperti halnya kuliner #264.🥩🥥🌶rendang limpa & daging ala emakku ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan masakan #264.🥩🥥🌶rendang limpa & daging ala emakku ini. sobat setidaknya memerlukan 22 bahan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 6 langkah, supaya kuliner #264.🥩🥥🌶rendang limpa & daging ala emakku nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan #264.🥩🥥🌶Rendang Limpa & Daging ala Emakku:
Ambil 2 kg Limpa
Sediakan 1/2 kg Daging has luar
Gunakan Bumbu halus:
Sediakan 1/4 kg Cabe merah besar
Ambil 15 btr Bawang merah
Siapkan 10 siung Bawang putih
Siapkan 2 rimpang kunyit
Ambil 5 btr Kemiri
Siapkan 1 sdt munjung Ketumbar bubuk
Ambil 1 sdt Merica bubuk
Siapkan Bumbu cemplung:
Siapkan 7 btr Bawang merah, diiris
Ambil 5 siung Bawang putih, diiris
Ambil 2 rimpang Jahe, digeprek
Sediakan 2 rimpang Lengkuas, digeprek
Sediakan 5 btng Sereh, digeprek
Gunakan 4 lbr Daun salam
Gunakan 5 lbr Daun jeruk, remas-2
Gunakan 2 lbr Daun kunyit (optional)
Ambil 1 ltr Santan dr 1 btr kelapa tua
Gunakan Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk
Siapkan Kelapa parut disangrai
Cara menyiapkan #264.🥩🥥🌶Rendang Limpa & Daging ala Emakku:
Rebus limpa 15 menit dng api sedang, angkat & setelah dingin dipotong-2 (rebus gak usah lama krn nntar jg musti diproses lg ama bumbu). Utk daging gak usah direbus, langsung potong-2 aja, sisihkan (daging gak sempat kepoto☺)
Panaskan secukupnya minyak, masukan irisan bawang putih, tumis sebentar lalu masukan bawang merah, tumis hingga harum. Masukan bumbu halus & bumbu cemplung (kecuali santan, gula & garam), aduk rata, numisnya gak usah sampe layu ya..gak pa-2 gak akan bau langu kok..krn nanti proses masaknya kan jg lama
Lalu masukan 500 ml santan (sisakan santan utk dimasukan terakhir), aduk rata, masukan limpa & daging (dagingnya baru ikut kepoto disini☺), aduk rata lalu masukan gula, garam & kaldu bubuk, aduk rata. Masukan sisa santan & daun kunyit
Masak dng api kecil..hingga mendidih, kuah menyusut & limpa + dagingnya empuk yaa.. (👉Note: bs diberi parutan kelapa sangrai..tp kali ini sy ndak..wktnya gak nututi..msh ada menu lain sih!)
👉Note: kalo ada yg nanya knp kok pake bawang merah iris & bawang putih iris dlm tumisan..kan sdh ada di bumbu halus? misal irisan itu diganti ama bawang putih & merah goreng..gmn ya?? Jawabnya ttap beda..🤗 krn bawang merah & putih iris itu..saat ditumis dia mengeluarkan getah & aroma harum yg bikin masakan jadi lebih sedap..nah kalo bawang putih & merah yg sdh gorengan..getahnya sdh gak ada lg..hilang ikut minyak saat digoreng🤗
Happy cooking👩🍳 & thanks for reading🙇♀️
Tadi sudah kita catat tentang resep olahan #264.🥩🥥🌶rendang limpa & daging ala emakku yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di buku anda, :).