ikan mas naniura by chef mami rhania sianturi, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian cowok juga sangat banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita melihat di aneka kedai dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak cowok sebagai koki terbaik nya.

Karena naniura dalam bahas batak artinya ikan yang tidak dimasak jadi ikan nya ini mentah dan disajikan dengan bumbu yang complete yang akan membuat ikan tersebut lebih enak tanpa di masak. Ikan mas naniura by chef mami rhania sianturi. Ikan Mas Naniura by Chef Mami Rhania Sianturi.

Baik, kita awali ke perihal resep resep masakan ikan mas naniura by chef mami rhania sianturi. di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk mengolah ikan mas naniura by chef mami rhania sianturi ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah hidangan tersebut, bisa membuat diri anda bangga dengan hasil masakan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan memperoleh referensi untuk mengolah masakan ikan mas naniura by chef mami rhania sianturi tersebut menjadi olahan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam meracik makanan baru yang nikmat.

Sekarang langsung saja kita awali untuk menyiapkan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam mengolah hidangan ikan mas naniura by chef mami rhania sianturi ini. setidak tidaknya diperlukan 13 bahan bahan yang dibutuhkan di masakan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sesaat, sebab kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 6 tahap. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan keperluan berikut ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Mas Naniura by Chef Mami Rhania Sianturi:

1. Gunakan 2 Kg Ikan Mas (dibersihkan dan dibelah punggung bersih kan dari tulangnya, biasanya beli suruh potong buat Naniura abg nya ngerti koq 😉)
2. Ambil 8 Buah Asam Jungga (kalau tidak ada bisa pakai 1 kilo jeruk nipis) peras ambil airnya
3. Siapkan 2 Ons Kemiri di Sangrai (dihaluskan)
4. Sediakan 1 ons Cabe Rawit Merah (sesuai selera)
5. Gunakan 1 Genggam Andaliman (sesuai selera)
6. Gunakan 10 cm kunyit (ambil 2 batang jadi 20cm)
7. Ambil 1 batang panjang rias (direbus sampai empuk) (dihaluskan)
8. Gunakan 3 batang besar Lengkuas peras ambil Sari nya
9. Siapkan 20 siung bawang merah
10. Ambil 12 siung Bawang Putih
11. Ambil secukupnya Garam
12. Sediakan secukupnya penyedap rasa
13. Siapkan Minyak untuk menggoreng

Makanan na niura (dekke naniura) ikan mas yg dimakan tanpa dimasak menggunakan api. Cukup hanya di campur dengan bumbu khas menggunakan asam jungga kalau. Dengke Mas na Niura atau Ikan Mas Na Niura ini adalah makanan tradisional khas Batak yang berasal dari Tapanuli. Dahulu masakan na niura dikhususkan untuk raja saja, tetapi karena rasanya yang enake smua orang-orang batak ingin menyantap dan membuatnya.

Tahapan mengolah Ikan Mas Naniura by Chef Mami Rhania Sianturi:

1. Ikan Mas dibersihkan dan dibelah punggung kemudian tiriskan sampai benar-benar kering.
2. 2. Goreng Bawang Putih, bawang Merah dan Kunyit sampai matang kemudian tiriskan.
3. 3. Rebus rias sampai empuk lalu tiriskan.
4. Giling/blender cabe, andaliman, kemiri yang sudah disangrai, Bawang Putih, bawang merah, kunyit, rias sampai halus.
5. 5. Setelah halus campur kan dengan air sari lengkuas, garam, penyedap rasa dan air asam.
6. 6. Kemudian sisihkan dan diamkan selama 7 jam (untuk hasil yg maksimal).

Naniura disajikan dengan bumbu kuning khas tanah Toba. Ikan yang digunakan biasa ikan mas mentah atau yang disebut dekke, dibersihkan duri dan lendirnya terlebih dahulu. Ikan mas kemudian dimatangkan dengan cara direndam dalam air jeruk purut sehingga rasa dan aroma amisnya hilang. Sajian kuliner Naniura memiliki proses pembuatan yang menarik. Naniura siap disantap apabila daging ikan sudah kenyal dan mudah disobek.

Demikianlah sedikit bahasan menu perihal resep resep ikan mas naniura by chef mami rhania sianturi yang lezat. kami harapkan anda bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau sahabat anda. anda bs menyesuaikan resep resep yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu ikan mas naniura by chef mami rhania sianturi ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.