ikan mas naniura khas batak, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga sangat banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita lihat di aneka kedai dan stand makanan mall yang mempekerjakan juru masak pria sebagai chef terbaik nya.

Baiklah, kita awali ke pembahasan resep menu ikan mas naniura khas batak. di antara kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk meracik ikan mas naniura khas batak ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik menu tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga oleh hasil makanan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan dapat referensi untuk memasak menu ikan mas naniura khas batak tersebut menjadi makanan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi kalian dalam meracik menu baru yang enak.

Bersihkan ikan mas, belah punggungnya kemudian tambahkan air jeruk nipis dan garam. Letakkan ikan mas di pinggan tahan panas kemudian kukus sampai matang. Naniura merupakan kuliner khas Batak yang paling terkenal karena ikannya yang tidak dimasak, namun hanya dibumbui.

Mari langsung saja kita start untuk menyediakan barang barang yang diperlukan dalam memasak makanan ikan mas naniura khas batak ini. seenggaknya dibutuhkan 10 bahan yang dibutuhkan di olahan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sebentar, sebab kita akan memprosesnya paling tidak dengan 5 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita awali dengan mencatat dulu bahan keperluan berikut ini.

Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Mas Naniura Khas Batak:

1. Sediakan 2 kg ikan mas
2. Sediakan 2 genggam cabe rawit dan merah (campur)
3. Siapkan 1,5 sdm ketumbar
4. Siapkan 1/2 sdm garam
5. Gunakan 5 batang kunyit ukuran sedang
6. Ambil 2 genggam bawang merah
7. Sediakan 3 sdm andaliman
8. Gunakan 2 siung bawang putih
9. Gunakan 8 buah asam jungga (nipis juga boleh)
10. Siapkan 2 ikat rias

Naniura adalah salah satu makanan khas Batak Tapanuli Utara yang bisa ditemui di Danau Toba, Medan dan Pematang Siantar. Sajian kuliner Naniura memiliki proses pembuatan yang menarik. Ikan mas mentah atau disebut Dekke, dibersihkan terlebih dahulu dari duri dan lendir. Dengke Mas na Niura atau Ikan Mas Na Niura ini adalah makanan tradisional khas Batak yang berasal dari Tapanuli.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Naniura Khas Batak:

1. Bersihkan ikan mas, dan buang sisiknya. Kemudian belah 2 ikan mas. (seperti potong fillet). Saya potong fillet dan pisahkan dari duri dan kepalanya. Bisa juga ya moms, belahannya tidak sampai terpisah.
2. Goreng sebentar semua bahan kecuali garam, asam jungga, batang rias dan andaliman. Kemudian haluskan semua bahan dengan di ulek. Saya haluskan manual dengan ulekan tanpa belender. Karena lebih enak kalau di ulek.
3. Rebus batang rias hingga lembek. Kemudian ulek, dan peras untuk mengambil airnya.
4. Peras semua asam jungga (jeruk nipis boleh) dan saring.
5. Setelah semua bumbu sudah halus, masukkan kedalam wadah tempat ikan yang sudah dicuci bersih, kemudian aduk dengan tangan hingga merata. Masukkan garam. Terakhir, tes rasa. Jika sudah pas, maka ikan naniura khas batak sudah bisa dihidangkan. Gampangkan? Happy cooking moms… 💕

Dahulu masakan na niura dikhususkan untuk raja saja, tetapi karena rasanya yang enake smua orang-orang batak ingin menyantap dan membuatnya. Naniura bisa dikatakan seperti sushinya orang Batak. Naniura tidak dimasak, digoreng ataupun direbus. Makanan ini berbahan dasar ikan mas, ikan nila atau pun ikan mujahir. Bersihkan ikan mas, dan buang sisiknya.

Demikianlah sedikit bahasan masakan perihal bumbu ikan mas naniura khas batak yang nikmat. kami ingin kalian bisa paham dengan tulisan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan keluarga atau teman kalian. kalian bisa mengulik resep resep yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan ikan mas naniura khas batak ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.