ikan mas naniura khas batak, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga sangat banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam rumah makan dan hotel yang mempunyai juru masak pria sebagai chef mumpuni nya.

Oke, kita awali ke hal bumbu bumbu hidangan ikan mas naniura khas batak. di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk meracik ikan mas naniura khas batak ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat makanan tersebut, bisa membuat diri anda bangga dengan hasil menu anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan dapat rujukan untuk mengolah olahan ikan mas naniura khas batak tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan anda dalam memasak hidangan baru yang lezat.

Bersihkan ikan mas, belah punggungnya kemudian tambahkan air jeruk nipis dan garam. Letakkan ikan mas di pinggan tahan panas kemudian kukus sampai matang. Naniura merupakan kuliner khas Batak yang paling terkenal karena ikannya yang tidak dimasak, namun hanya dibumbui.

Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan baku yang dibutuhkan dalam mengolah hidangan ikan mas naniura khas batak ini. setidaknya bisa disiapkan 10 bahan bahan yang diperlukan di menu ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kita sebentar, karena kita akan memulainya sedikit banyak dengan 5 tahapan. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kita siapkan disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan baku berikut ini.

Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Mas Naniura Khas Batak:

1. Gunakan 2 kg ikan mas
2. Gunakan 2 genggam cabe rawit dan merah (campur)
3. Ambil 1,5 sdm ketumbar
4. Siapkan 1/2 sdm garam
5. Sediakan 5 batang kunyit ukuran sedang
6. Siapkan 2 genggam bawang merah
7. Siapkan 3 sdm andaliman
8. Siapkan 2 siung bawang putih
9. Siapkan 8 buah asam jungga (nipis juga boleh)
10. Sediakan 2 ikat rias

Naniura adalah salah satu makanan khas Batak Tapanuli Utara yang bisa ditemui di Danau Toba, Medan dan Pematang Siantar. Sajian kuliner Naniura memiliki proses pembuatan yang menarik. Ikan mas mentah atau disebut Dekke, dibersihkan terlebih dahulu dari duri dan lendir. Dengke Mas na Niura atau Ikan Mas Na Niura ini adalah makanan tradisional khas Batak yang berasal dari Tapanuli.

Tahapan mengolah Ikan Mas Naniura Khas Batak:

1. Bersihkan ikan mas, dan buang sisiknya. Kemudian belah 2 ikan mas. (seperti potong fillet). Saya potong fillet dan pisahkan dari duri dan kepalanya. Bisa juga ya moms, belahannya tidak sampai terpisah.
2. Goreng sebentar semua bahan kecuali garam, asam jungga, batang rias dan andaliman. Kemudian haluskan semua bahan dengan di ulek. Saya haluskan manual dengan ulekan tanpa belender. Karena lebih enak kalau di ulek.
3. Rebus batang rias hingga lembek. Kemudian ulek, dan peras untuk mengambil airnya.
4. Peras semua asam jungga (jeruk nipis boleh) dan saring.
5. Setelah semua bumbu sudah halus, masukkan kedalam wadah tempat ikan yang sudah dicuci bersih, kemudian aduk dengan tangan hingga merata. Masukkan garam. Terakhir, tes rasa. Jika sudah pas, maka ikan naniura khas batak sudah bisa dihidangkan. Gampangkan? Happy cooking moms… 💕

Dahulu masakan na niura dikhususkan untuk raja saja, tetapi karena rasanya yang enake smua orang-orang batak ingin menyantap dan membuatnya. Naniura bisa dikatakan seperti sushinya orang Batak. Naniura tidak dimasak, digoreng ataupun direbus. Makanan ini berbahan dasar ikan mas, ikan nila atau pun ikan mujahir. Bersihkan ikan mas, dan buang sisiknya.

Berikut sedikit pembahasan menu tentang bumbu bumbu ikan mas naniura khas batak yang yummy. kami harapkan anda dapat paham dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat praktek ulang di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau sahabat kalian. kita dapat menambahkan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu ikan mas naniura khas batak ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.