ikan nila goreng saus asam manis, Memasak bisa menjadi bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar orang. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita jumpai di bermacam kedai dan hotel yang mempekerjakan chef laki laki sebagai koki terbaik nya.

Sebelum meracik bumbu, terlebih dahulu ikan nila perlu kita goreng hingga kering. Setelah saus mendidih, masukkan ikan kedalam saus dan masak sebentar sampai bumbu meresap kedalam ikan. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.

Baik, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu hidangan ikan nila goreng saus asam manis. di sela sela kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk meracik ikan nila goreng saus asam manis ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah masakan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga akan hasil menu kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan dapat pedoman untuk memasak hidangan ikan nila goreng saus asam manis tersebut menjadi makanan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan kita dalam membuat masakan baru yang lezat.

Mari langsung saja kita awali untuk membeli alat alat yang diperuntuk kan dalam membuat menu ikan nila goreng saus asam manis ini. setidak tidaknya diperlukan 17 bahan yang dibutuhkan untuk makanan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sejenak, karena kita akan membuatnya antara lain dengan 11 langkah mudah. saya ingin semua yang diperlukan sudah anda siapkan disini, oke mari kita buat dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.

Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis:

1. Gunakan 1 ekor Ikan Nila/Mujair seberat 400 gram
2. Ambil 3 siung bawang putih
3. Ambil 1/3 ruas ibu jari jahe
4. Gunakan 1/4 ruas kunyit
5. Sediakan secukupnya Garam
6. Ambil Sejumput Garam
7. Ambil 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
8. Gunakan secukupnya Air
9. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
10. Ambil Bumbu Saos Asam Manis
11. Ambil 3 siung bawah putih
12. Ambil 1/4 siung bawang bombay/bawang pakistan
13. Ambil 3 sendok makan saos cabe/ 1 sdt sendok makan cabe keriting lumat
14. Siapkan 3 tomat besar
15. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
16. Sediakan secukupnya Garam
17. Sediakan 1 teh perasan lemon /jeruk nipis

Assalamualaikum,,,apa kabar sobat paders sekalian Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ikan nila sampai warnanya berubah menjadi kuning keemasan. Masukkan sebentar ikan kedalam saus yang sudah dibuat tadi. Sajikan ketika masih panas, dengan ditambahkan daun kemangi. Goreng ikan yang sudah di lumuri tadi dalam minyak yang sudah di panaskan.

Langkah-langkah mengolah Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis:

1. Pertama, Lumuri Ikan nila yang telah dibersihkan perasan 1 buah jeruk nipis kecil dan tambahkan sejumput garam.Diamkan ikan 30 menit.
2. Blender tomat hingga halus. Tumis bawang bombay/bawang pakistan setelah harum masukan bawang putih.
3. Lalu tambahkan tomat yang sudah diblender. Tambahkan perasan air lemon/jeruk nipis, garam dan gula
4. Tumis rata kemudian, tambahkan saos cabe 3 sendok makan/cabe keriting lumat 1 sdt cabe keriting lumat (opsional).
5. Masak dengan api kompor kecil agar tekstur saus dan gula tidk rusak.
6. Tambahkan air lebih kurang 50ml. Cicip rasanya hingga rasanya pas. Kentalkan dengan maizena yang dicampur air sedikit. Aduk hingga kekentalan yang diinginkan.
7. Untuk ikan gorengnya. Terlebih dahulu. Halus bumbu ikan yaitu: jahe, kunyit serta bawang putih yang dibersihkan tambahkan sejumput garam. Lalu rebus bumbu halus tadi dengan air sekurangnya lebih 80ml.
8. Masukan ikan nila/ ikan mujair dan lumuri dengan api kompor kecil. Tunggu bumbu meresap pada ikan
9. Setelah bumbu meresa, goreng ikab berbumbu tadi hingga kering kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan
10. Tata ikan goreng pada piring dan lumuri dengan saos asm manis. Selagi ikan goreng masih panas hingga berlumur saos. Biarkan sesaat
11. Siap disajikan dengan nasi hangat dan tahu goreng (Ready to serve)

Masak sampai matang dan kering ( jangan di bolak - balik saat menggoreng ikan ) setelah matang angkat dan tiriskan. Cara Membuat saus asam manis : Panaskan minyak , tumis bawang putih dan bawang bombay sampai. Perpaduan ikan kakap yang lezat dengan saus nanas yang asam manis gurih membuat ikan kakap memiliki citarasa yang menggugah selera. Oh iya, saus nanas ini bisa juga dipakai untuk masak ikan asam manis lainnya seperti ikan nila, gurameh, patin, bawal dan lain sebagainya. Lumuri ikan nila dengan bumbu halus yang telah ditumis tadi, beri kecap manis, kemudian bakar.

Diatas adalah sedikit bahasan hidangan perihal resep resep ikan nila goreng saus asam manis yang yummy. saya harapkan anda sudah paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau sahabat kamu. kita bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan ikan nila goreng saus asam manis ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.