close

Resep Mangut Ikan Lele yang Sempurna

Cora Reeves   23/09/2020 04:45

Mangut Ikan Lele
Mangut Ikan Lele

mangut ikan lele, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita saksikan di bermacam depot dan restoran yang mempekerjakan chef laki laki sebagai chef terbaik nya.

Oke, kita awali ke pembahasan resep masakan mangut ikan lele. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk meracik mangut ikan lele ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah hidangan tersebut, bisa membuat diri kita bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk meracik hidangan mangut ikan lele tersebut menjadi olahan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kita dalam membuat makanan baru yang enak.

Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Haluskan semua bahan bumbu halus Tambahkan lele yang telah digoreng.

Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam mengolah olahan mangut ikan lele ini. setidaknya bisa disiapkan 18 komposisi yang diperuntuk kan pada menu ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kita sejenak, karena kalian akan memprosesnya sedikit banyak dengan 4 tahap. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah anda siapkan disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.

Bahan pokok dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Ikan Lele:
  1. Siapkan 5 ekor lele, bersihkan, lumuri garam, goreng hingga matang
  2. Siapkan 1 ikat kemangi, petiki daunnya, bilas air, keringkan
  3. Sediakan 65 ml santan kara
  4. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  5. Ambil 3 lembar daun salam
  6. Sediakan 1/2 sdm garam
  7. Gunakan 1/2 sdm gula pasir
  8. Ambil 2 sdt kaldu bubuk
  9. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  10. Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus
  11. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
  12. Gunakan 7 siung bawang merah
  13. Sediakan 5 siung bawang putih
  14. Gunakan 5 buah cabe merah keriting
  15. Gunakan 2 ruas kunyit
  16. Gunakan 3 butir kemiri
  17. Siapkan 1/2 ruas jahe
  18. Ambil 1 ruas lengkuas muda

Harganya yang murah, serta tetap enak. Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat. Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya.

Tahapan membuat Mangut Ikan Lele:
  1. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk-aduk hingga rata.
  2. Masukan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasanya.
  3. Masukan ikan lele goreng dan kemangi, masak hingga kuah mengental dan sajikan.
  4. Hasil lele boleh budidaya siap panen 🤩✔️

Umpan ikan lele instan memang sudah banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan menggunakan umpan racikan buatan sendiri tentu saja akan lebih murah dan. Bau tanah khas ikan lelenya pun biasanya akan langsung hilang karena pengaruh rempahnya yang melimpah. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah.

Demikian sedikit bahasan hidangan tentang bumbu bumbu mangut ikan lele yang endess. kita ingin kalian bisa mengerti dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau sahabat kalian. anda dapat menambahkan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu mangut ikan lele ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved