close

Resep Pepes ikan mas bumbu tumis, Bikin Ngiler

Eric Santiago   04/09/2020 16:28

Pepes ikan mas bumbu tumis
Pepes ikan mas bumbu tumis

pepes ikan mas bumbu tumis, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita saksikan di aneka kedai dan hotel yang menggunakan chef laki laki sebagai koki andalan nya.

Cara Membuat Pepes Ikan Nila Yang Berbeda Dari Biasanya Yaitu Bumbunya Ditumis Terlebih Dahulu Sehingga Menghasilka Pepes Ikan Yang Lebih Garing Dan Lebih. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. - Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.

Baik, kita awali ke perihal bumbu bumbu olahan pepes ikan mas bumbu tumis. di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk mengolah pepes ikan mas bumbu tumis ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat masakan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga akan hasil hidangan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan mempunyai pedoman untuk mengolah hidangan pepes ikan mas bumbu tumis tersebut menjadi hidangan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan kita dalam mengolah hidangan baru yang enak.

Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan baku yang dibutuhkan dalam meracik makanan pepes ikan mas bumbu tumis ini. seenggaknya harus ada 22 komposisi yang diperuntuk kan pada makanan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sebentar, karena kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 7 langkah. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah anda punyai disini, oke mari kita proses dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes ikan mas bumbu tumis:
  1. Gunakan 1 ekor ikan mas
  2. Ambil 1 jeruk nipis
  3. Siapkan 1/2 sdt garam (untuk melumuri)
  4. Ambil 1 sdm minyak goreng
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Siapkan 3 ruas jari lengkuas (iris)
  7. Sediakan 3 ruas jahe (iris)
  8. Siapkan 2 batang serai (geprek)
  9. Ambil 1 ikat daun kemangi
  10. Siapkan 1 batang daun bawang
  11. Siapkan 5 buah cabe rawit merah
  12. Gunakan 1 sdt garam
  13. Ambil 1 sdt gula pasir
  14. Gunakan secukupnya Penyedap rasa
  15. Sediakan secukupnya Daun pisang
  16. Ambil Bumbu dihaluskan (saya blender):
  17. Gunakan 50 ml air
  18. Siapkan 5 siung bawang merah
  19. Sediakan 3 siung bawang putih
  20. Sediakan 1 buah cabe merah besar
  21. Siapkan 7 buah cabe merah keriting
  22. Siapkan 3 ruas jari kunyit

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium wangi. Masukkan ikan nila aduk hingga merata dengan bumbu. Tumis bumbu halus hingga matang, angkat. Umumnya pepes ikan mas disajikan di Jawa Barat, bergaya Sunda pepes ikan mas dibumbui iris dan minimalis tetapi rasanya gurih sedap.

Langkah-langkah mengolah Pepes ikan mas bumbu tumis:
  1. Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, bilas dan tiriskan
  2. Siapkan bahan ya
  3. Tuang bumbu halus ke wajan, Panaskan dulu sampai kandungan air habis, kemudian masukan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu rempah dan bumbui
  4. Matikan kompor, masukan daun kemangi dan daun bawang, aduk
  5. Siapkan daun pisang, Lumuri ikan dengan bumbu pepes tumis lumuri sampai rata ya, masukan cabe rawit merah utuh kemudian bungkus
  6. Kukus ikan selama 45 menit di dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya
  7. Kemudian setelah 45 menit, tiriskan ikan diwajan (panggang) sampai kandungan air kering ya (saya 30 menit diapi sedang cenderung kecil). Sajikan ❤️

Selain itu ada juga pepes bumbu merah dan bumbu kuning. Bumbu giling yang gurih dengan paduan kunyit membuat rasa daging ikan mas makin gurih. Bumbu rempahnya menyerap hingga ke dalam daging. Jika sangat suka makanan yang satu ini, kamu jangan jadi boros selalu beli di luar ya. Buat saja sendiri di rumah, kamu tinggal ikuti resepnya berikut.

Demikianlah sedikit pengulasan menu tentang resep pepes ikan mas bumbu tumis yang yummy. kita harapkan kalian dapat paham dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau sahabat anda. anda bisa menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan pepes ikan mas bumbu tumis ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved