close

Resep Pepes Ikan Mas Bumbu Bali yang Bisa Manjain Lidah

Eula Hall   28/09/2020 22:41

Pepes Ikan Mas Bumbu Bali
Pepes Ikan Mas Bumbu Bali

pepes ikan mas bumbu bali, Memasak menjadi suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita lihat di banyak kedai dan cafe yang mempekerjakan chef laki laki sebagai juru masak andalan nya.

Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu hidangan pepes ikan mas bumbu bali. di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk memasak pepes ikan mas bumbu bali ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik hidangan tersebut, bisa membuat diri kita bangga dengan hasil hidangan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan memperoleh referensi untuk memasak masakan pepes ikan mas bumbu bali tersebut menjadi masakan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan anda dalam meracik olahan baru yang endes.

Sajian ikan mas adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat dan begitu sedap. Sajian ini mungkin sering anda dapatkan dan mudah anda. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.

Mari langsung saja kita awali untuk membeli perlengkapan yang dibutuhkan dalam memasak menu pepes ikan mas bumbu bali ini. setidaknya harus ada 17 bahan yang dibutuhkan di masakan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga siapkan waktu anda sesaat, karena kalian akan memulainya antara lain dengan 4 tahap. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, oke mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan baku dibawah ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Ikan Mas Bumbu Bali:
  1. Sediakan 3 ekor ikan mas ukuran sedang
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil 3 batang sereh, potong serong jadi 3 bagian
  4. Siapkan 1 buah tomat
  5. Sediakan 3 ikat kecil kemangi
  6. Sediakan 1 sdt garam
  7. Sediakan 3 sdm minyak goreng
  8. Gunakan 2 lembar daun pisang
  9. Ambil Bumbu halus:
  10. Ambil 2 buah cabe merah besar
  11. Gunakan 10 buah cabe merah keriting
  12. Sediakan 12 siung bawang merah
  13. Siapkan 5 siung bawang putih
  14. Gunakan 2 ruas kunyit
  15. Gunakan 2 ruas jahe
  16. Gunakan 1 sdt ketumbar
  17. Sediakan 1 sdt terasi

Selain menggunakan ikan pindang, kamu bisa menggantinya dengan ikan mas. Umumnya pepes ikan mas disajikan di Jawa Barat, bergaya Sunda pepes ikan mas dibumbui iris dan minimalis tetapi rasanya gurih sedap. Selain itu ada juga pepes bumbu merah dan bumbu kuning. Bumbu giling yang gurih dengan paduan kunyit membuat rasa daging ikan mas makin gurih.

Tata cara menyiapkan Pepes Ikan Mas Bumbu Bali:
  1. Siapkan bahan. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.
  2. Haluskan bahan bumbu halus. Potong sereh dan tomat.
  3. Tumis bumbu halus dan sereh hingga wangi, tambahkan garam dan tomat, masak hingga tomat layu, angkat. Lumuri ikan dengan tumisan bumbu.
  4. Panaskan kukusan. Ambil daun pisang, taruh ikan dan daun kemangi, lalu bungkus. Kukus lebih kurang selama 25 menit.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Bumbu rempahnya menyerap hingga ke dalam daging. Meski memakai banyak bumbu tapi prosesnya sederhana.

Berikut sedikit ulasan menu tentang bumbu bumbu pepes ikan mas bumbu bali yang nikmat. kami ingin kalian dapat memahami dengan ulasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau sahabat kalian. anda dapat menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga makanan pepes ikan mas bumbu bali ini bisa menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved