close

Cara Membuat Gabus Pucung yang Lezat

Leo Holmes   09/08/2020 19:31

Gabus Pucung
Gabus Pucung

gabus pucung, Memasak menjadi suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita melihat di banyak warung makan dan restaurant yang mempunyai koki cowok sebagai chef andalan nya.

Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Saung Lesehan Gabus Pucung Makanan Khas Betawi Tempo Dulu.

Oke, kita mulai ke hal resep resep hidangan gabus pucung. di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk meracik gabus pucung ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik hidangan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga dengan hasil menu kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan dapat rujukan untuk memasak makanan gabus pucung tersebut menjadi makanan yang endess dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kita dalam meracik makanan baru yang lezat.

Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak makanan gabus pucung ini. setidaknya dibutuhkan 20 bahan yang diperuntuk kan untuk makanan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sejenak, karena kalian akan mengolahnya antara lain dengan 4 tahapan. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah anda sediakan disini, oke mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan baku dibawah ini.

Komposisi dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gabus Pucung:
  1. Sediakan 1 kg ikan gabus segar (beri jeruk nipis,b putih n garam)
  2. Gunakan 8 bh b merah
  3. Gunakan 5 bh b putih
  4. Sediakan 15 bh cabe rawit merah
  5. Gunakan 5 bh cabe merah keriting
  6. Sediakan kemiri
  7. Ambil ketumbar
  8. Sediakan lada
  9. Gunakan biji pala
  10. Siapkan 2 cm jahe
  11. Siapkan 2 cm kunyit
  12. Ambil Salam
  13. Sediakan daun jeruk
  14. Sediakan lengkuas
  15. Sediakan sereh dikeprek
  16. Siapkan Daun bawang
  17. Siapkan tomat potong serong
  18. Gunakan 4 bh kluwek di haluskan
  19. Sediakan Gula, garam
  20. Ambil minyak utk menggoreng

Nama gabus pucung adalah gabungan dari nama ikan gabus dan pucung atau kluwek sebagai bumbunya. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman buah pucung/kluwek. Ikan gabus pucung merupakan salah satu makanan berkuah yang mempunyai aroma yang sangat Tidak hanya untuk lauk ketika makan bersama keluarga. Ikan gabus pucung juga dapat anda sajikan.

Cara membuat Gabus Pucung:
  1. Goreng ikan yg sdh di bumbui perasan air jeruk nipis,b putih cincang n sedikit garam
  2. Haluskan semua bumbu kecuali salam,d jeruk,lengkuas n sereh. Sisakan rawit merah untuk dimasak utuh
  3. Tumis bumbu halus bersama salam,d jeruk,lengkuas n sereh hingga harum, lalu masukan kluwek (pucung) yg sdh dihaluskan dan tambahkan air,masak hingga mendidih
  4. Tambahkan gula,garam,rawit utuh dan ikan yg sdh di goreng. Masak hingga bumbu meresap lalu masukan irisan tomat n daun bawang.

Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat. Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Khas Betawi Free. Mendengarkan resep sayur ikan gabus pucung bahan gabus pucung cara membuat gabus pucung. Cara Membuat Gabus Pucung Khas Betawi: Bersihkan ikan gabus dan lumiri dengan air jeruk nipis, lalu taburkan garam guna menghilangkan bau amis yang menempel pada ikan. Salah satu hidangan yang eksotik dari dapur Betawi adalah gabus pucung.

Demikian sedikit bahasan hidangan tentang resep gabus pucung yang lezat. saya berharap anda dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara keluarga atau kolega kamu. kita dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan gabus pucung ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved