mangut ikan panggang/ asap, Memasak adalah bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam rumah makan dan restoran yang mempunyai chef laki laki sebagai chef terbaik nya.

Oke, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu olahan mangut ikan panggang/ asap. di antara rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk mengolah mangut ikan panggang/ asap ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah masakan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga oleh hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan memiliki pedoman untuk memasak makanan mangut ikan panggang/ asap tersebut menjadi hidangan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di komputer anda sebagai sebagian referensi anda dalam meracik hidangan baru yang endes.

Resep Masakan Sayur Mangut Pedas Ikan asap, ikan panggang Menu Anya, Indonesian Food Resep sederhana, Rasa istimewa Masakan Indonesia sehari-hari Bahan. Lihat juga resep Mangut Sambel Panggang (Semarang) enak lainnya. Ikan asap merupakan ikan yang diolah dengan cara diawetkan melalui proses pengasapan.

Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam memasak menu mangut ikan panggang/ asap ini. setidak tidaknya harus ada 18 komposisi yang diperlukan pada hidangan ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sesaat, karena kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 5 tahapan. saya harap semua yang diperlukan sudah anda punyai disini, oke mari kita olah dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut ikan panggang/ asap:

1. Sediakan 8 potong ikan asap (ikan apa saja tongkol/lele/ manyung/pari)
2. Siapkan 1-2 terong potong potong
3. Gunakan 3 tahu putih (optional)
4. Siapkan 1 tomat potong potong (optional)
5. Sediakan 2 daun salam
6. Sediakan 3 daun jeruk
7. Siapkan 1 bungkus santan kara
8. Siapkan sesuai selera cabai rawit glondongan
9. Gunakan Serai, geprek
10. Gunakan lengkuas, geprek
11. Sediakan Kaldu bubuk (masako dll)
12. Gunakan 1 sdm gula pasir
13. Sediakan Bumbu halus
14. Gunakan 4 bawang putih
15. Sediakan 5 bawang merah
16. Gunakan Seruas kunyit, kencur, jahe
17. Siapkan 3 kemiri
18. Siapkan sesuai selera Cabai

Mangut ikan panggang kali ini saya dapatkan resepnya dari seorang kolega dari kota Rembang. Sebenarnya cara pembuatanya hampir sama dengan Mangut panggang kali ini menggunakan bahan dasar ikan cucut. Ikan cucut atau ikan asap sangat lezat jika di masak menggunakan bumbu. Rasa ikan manyung asap ini begitu gurih hingga lezat diproses jadi hidangan apa pun.

Cara menyiapkan Mangut ikan panggang/ asap:

1. Siapkan bahan, cuci bersih.
2. Haluskan bumbu halus, tumis di minyak panas bersama serai, daun jeruk salam lengkuas, tumis hingga wangi.
3. Beri air sesuai selera mau encer atau kental hasilnya (sy 4 gelas air krn suka mangut ga tll kental). Masukkan terong hingga layu, masukkan ikan panggang beserta bumbu kaldu, gula, garam.
4. Setelah meletup masukkan 1 bks santan, cabai gelondongan tambahkan 2 sdm minyak goreng, masak hingga benar benar matang, cek rasa.
5. Matikan kompor, masukkan tomat, biarkan 1 jam an sblm dinikmati, agar dapet rasa panggang nya..kl sy makannya sll sy tambah kecap, endeees..

Sudah banyak olahan dari jenis ikan ini seperti mangut pecel panggang sayur bening dll. Resep mangut panggang ikan pe ikan pari panggang iwak pe. Ikan Asap Santan pedas Resep masak mangut ikan asap pedas Gulai manyung V meleTop. Film / video tentang proses atau pembuatan ikan asap di daerah Wonosari Demak Jawa tengah. Semoga video ini bisa menjadi acuan untuk kita untuk berwirausaha.

Demikian sedikit ulasan makanan perihal resep resep mangut ikan panggang/ asap yang yummy. kami berharap anda dapat paham dengan tulisan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan keluarga atau teman kamu. kita bs mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan mangut ikan panggang/ asap ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.