close

Resep Ikan Kembung Acar Kuning, Bisa Manjain Lidah

Allen Lee   28/05/2020 21:25

Ikan Kembung Acar Kuning
Ikan Kembung Acar Kuning

ikan kembung acar kuning, Memasak menjadi suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar orang. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga cukup banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita jumpai di banyak rumah makan dan hotel yang mempekerjakan koki laki laki sebagai koki andalan nya.

Tumis Ikan Acar Kuning, Lezatnya Ya Ampun.!!! Cara membuat ikan kembung pesmol yang enak. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi di Channel Resep Bunda Tika, kali ini saya akan berbagi Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Ala Bunda Tika.

Baiklah, kita awali ke hal bumbu bumbu hidangan ikan kembung acar kuning. di tengah tengah kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk meracik ikan kembung acar kuning ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat masakan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga dengan hasil makanan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan memiliki saran saran untuk meracik menu ikan kembung acar kuning tersebut menjadi makanan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu pedoman anda dalam membuat makanan baru yang enak.

Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam mengolah menu ikan kembung acar kuning ini. setidaknya diperlukan 20 bahan yang diperlukan untuk hidangan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sisihkan waktu anda sebentar, karena kita akan membuatnya kurang lebih dengan 5 tahap. saya berharap semua yang diperlukan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita olah dengan melihat dulu bahan bahan dibawah ini.

Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Kembung Acar Kuning:
  1. Sediakan Bahan Utama
  2. Sediakan 500 gram ikan kembung, bersihkan & iris bagian samping
  3. Ambil 2 buah wortel
  4. Sediakan 2 buah mentimun
  5. Gunakan 5 buah cabai merah, iris tipis
  6. Ambil secukupnya Air
  7. Siapkan Minyak goreng
  8. Siapkan Bumbu Halus
  9. Sediakan 3 siung bawang putih
  10. Siapkan 5 siung bawang merah
  11. Gunakan 1 ruas jari jahe
  12. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
  13. Ambil Bumbu Tambahan
  14. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  15. Ambil 1 lembar daun salam besar
  16. Gunakan 1 batang serai ukuran sedang, geprek
  17. Ambil 2 buah jeruk nipis
  18. Sediakan Garam
  19. Gunakan Ketumbar bubuk
  20. Sediakan Lada bubuk

I finally found a recipe that perfect for my kembung. I adapted the recipe from mbak Ine (my multiply's contact). In her recipe, she used tenggiri (English: king mackerel), I also substituted the vinegar for fresh lime. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.

Cara menyiapkan Ikan Kembung Acar Kuning:
  1. Setelah ikan kembung di bersihkan, siapkan wadah dan kita marinasi dengan perasan jeruk nipis, sejumput garam, ketumbar dan lada. Lalu tutup wadah, diamkan sejenak di dalam kulkas selama -+15 menit.
  2. Potong wortel dan timun bentuk korek api. Mentimun di kupas dahulu dan buang bijinya.
  3. Sambil menunggu proses marinasi, kita buat tumisan acarnya. Siapkan wajan bersih, panaskan 2 sdm minyak goreng dengan api sedang. Masukan bumbu halus, tumis sampai wangi. Kemudian bumbu tambahan dan tumis kembali sampai layu. Beri sedikit air dan tunggu sampai mendidih.
  4. Setelah bumbu kuning mendidih masukan potongan wortel, mentimun serta irisan cabai merah. Tumis sampai matang dan jangan lupa diberi garam. Apabila anda ingin menambahkan bumbu penyedap boleh, tapi sedikit saja ya.
  5. Keluarkan ikan kembung dari kulkas dan diamkan di suhu ruangan untuk beberapa saat. Lalu siapkan wajan, panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ikan sampai matang namun jangan terlalu hangus. Setelah selesai semuanya, sajikan ikan di piring bersih dan siram dengan acar kuning yang telah matang. Ikan kembung acar kuning siap disantap bersama keluarga. Selamat mencoba!

Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. Edisi kangen masakan masa kuliahan, dulu rantangan selalu ada ikan acaaar,, ini sesuai selera saya pedaaas 😁. Bismillah, Alhamduillah kali ini olahan ikan bun, Ikan Kembung Acar Kuning, selain ikan kembung bisa juga diganti dengan jenis ikan yang lain. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.

Diatas adalah sedikit pembahasan olahan perihal resep ikan kembung acar kuning yang menggugah selera. kita berharap anda bisa paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan keluarga atau kolega anda. anda bs menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan ikan kembung acar kuning ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved