close

Cara Gampang meracik Ikan Pe panggang kuah santan segar yang Sempurna

Jeffrey Baker   27/06/2020 20:09

Ikan Pe panggang kuah santan segar
Ikan Pe panggang kuah santan segar

Dapat kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu kuliner ikan pe panggang kuah santan segar ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman dekat. sediakan catatan apabila dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan mengolah ikan pe panggang kuah santan segar ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya olahan ikan pe panggang kuah santan segar ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Selamat datang di channel my kitchen, Kali ini mari belajar memasak bersama membuat menu Ikan panggang pe kuah santan Memasak ikan panggang pe kuah santan. Penyuka ikan wajib coba resep Ikan Kuah Santan menggunakan ikan dengan tekstur daging yang lembut, misalnya kakap, kerapu, atau gurami. Hangatnya kuah santan dipadu ikan segar mampu memuaskan lidah Anda dan keluarga.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan makanan ikan pe panggang kuah santan segar ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 22 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 13 step mudah, supaya makanan ikan pe panggang kuah santan segar nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Pe panggang kuah santan segar:
  1. Gunakan 6 biji ikan pe (ikan pari) yg sudah di panggang
  2. Ambil 1 bh Cabe merah besar
  3. Sediakan 3 bh cabe ijo besar
  4. Siapkan 17 bh Cabe rawit (bisa kurang bisa lebih)
  5. Ambil 5 bj bawang putih
  6. Sediakan 7 bj bawang merah
  7. Siapkan 5 bj kemiri utuh
  8. Siapkan 5 cm jahe
  9. Sediakan 5 cm kencur
  10. Gunakan 7 cm laos
  11. Ambil 1 btg serai
  12. Ambil 3 bh daun jeruk segar
  13. Ambil 5 bh daun salam segar
  14. Sediakan Garam
  15. Siapkan gula
  16. Ambil Merica
  17. Ambil Royco
  18. Gunakan Santan instan kara uk kecil
  19. Sediakan 5 bh Belimbing sayur (wuluh)
  20. Gunakan 1 bh Tomat
  21. Gunakan jeruk nipis
  22. Sediakan Air panas

Ikan kakap ini banyak tersebar dilautan Nusantara dan memiliki sebutan sebagai ikan barramundi. Selain es krim, santan juga dapat diolah menjadi minuman segar lainnya. Berbagai minuman segar ini lebih dikenal di dunia makan kebarat-baratan. Misalnya seperti tea latte, susu cokelat santan, mocktail dari Pina Colada.

Langkah-langkah membuat Ikan Pe panggang kuah santan segar:
  1. Goreng ikan pe hingga kecoklatan, tiriskan. Beri jeruk nipis. Sisihkan
  2. Goreng sebentars cabai rawit, bawang merah putih agar mudah di uleg. Kalau merasa ribet bisa diiris2 saja tanpa perlu digoreng.
  3. Uleg cabe rawit, bawang putih, bawang merah ygbsudah digoreng tadi beserta jahe, kencur dan kemiri. Beri garam agar mudah halus.
  4. Tumis no.3 👆 dengan api sedang, karena kemiri mudah sekali gosong. Hingga wangi dan sedikit berubah warna
  5. Masukkan serai geprek, salam, daun jeruk, laos (lengkuas) geprek. Aduk sebentar.
  6. Masukkan ikan pe. Aduk rata jgn sampai ikan hancur
  7. Masukkan air panas secukupnya.
  8. Tambahkan santan kara. Aduk. Tunggu mendidih.
  9. Masuk garam, gula, merica, dan royco ayam secukupnya, sesukanya. Royconya bisa d skip jika g suka micin 😅
  10. Aduk sebentar.
  11. Masukkan irisan belimbing wuluh dan tomat
  12. Koreksi rasa
  13. Angkat dan sajikan 🍲

Kalau kamu ingin mengembangkan kreativitas sendiri juga bisa. Kuah Santan Ikan Pari (Pe) dengan telor dan tahu 🥰😍 enak lainnya. Resep minuman yang satu ini sangat segar disantap dikala sedang hari hari panas atau di sajikan saat berbuka puasa, yaitu es teler dengan kuah santan yang begitu banyak dijual di restoran restoran di mall. Anda dapat mencobanya dirumah untuk keluarga anda di kala acara acara keluarga atau saat. Misalnya seperti ikan pe (ikan pari asap), ikan tongkol, ikan tengiri, ikan tuna, ikan asap, ayam, dan juga tahu tempe yang merupakan masakan kothok sederhana.

Tadi sudah kita catat tentang resep masakan ikan pe panggang kuah santan segar yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di diary kita, terima kasih.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved