ikan bumbu kuning/betu'up, Memasak menjadi suatu hobi yang seru dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita lihat di banyak kedai dan stand makanan mall yang menggunakan koki cowok sebagai koki mumpuni nya.

Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Ikan bumbu kuning tanpa santan memang tiada duanya. Berbagai ikan bisa diolah dengan bumbu kuah kuning, tambahkan cabai agar rasanya semakin mantap enak.

Oke, kita kembali ke pembahasan resep resep menu ikan bumbu kuning/betu'up. di setiap pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk meracik ikan bumbu kuning/betu'up ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak olahan tersebut, akan membuat diri kalian bangga dengan hasil makanan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan mempunyai referensi untuk mengolah menu ikan bumbu kuning/betu'up tersebut menjadi olahan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di hp anda sebagai sebagian rujukan anda dalam memasak menu baru yang endes.

Mari langsung saja kita mulai untuk membeli bahan bahan yang dibutuhkan dalam membuat menu ikan bumbu kuning/betu'up ini. seenggaknya dibutuhkan 19 bahan bahan yang dibutuhkan pada hidangan ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, karena kita akan membuatnya kurang lebih dengan 5 tahap. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita awali dengan mencatat dulu bahan bahan berikut ini.

Komposisi dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan bumbu kuning/betu'up:

1. Gunakan Bahan utama
2. Sediakan 1 kg ikan mas
3. Sediakan 2 sdm air perasa jeruk nipis
4. Sediakan 1 sdt garam
5. Ambil 5 buah tomat ceri
6. Ambil 10 buah cabe rawit utuh aja
7. Gunakan 1/2 gls Air
8. Sediakan 2 lbr daun jeruk
9. Siapkan 2 lbr daun salam
10. Gunakan 1 cm jahe geprek
11. Siapkan 1 cm lengkuas
12. Ambil 1 bgt serai
13. Gunakan 300 ml air/santan (aku pakai santan)
14. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
15. Gunakan 8 siung bawang merah
16. Siapkan 6 siung bawang merah
17. Sediakan 2 buah cabe keriting
18. Gunakan 1 cm kunyit
19. Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar

Daftar catatan lengkap resep untuk ibu. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cobek atau blender. Tumis bumbu halus hingga matang dan berbau harum. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia.

Cara menyiapkan Ikan bumbu kuning/betu'up:

1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar (sementara menghaluskan bumbu).  Kemudian cuci kembali dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampe tercium bau harum masukkan   ikan bersama daun salam, daun jeruk, serai dan air
3. Kemudian masukkan santannya(boleh skip, air saja) sambil diaduk aduk perlahan agar santan tidak pecah.
4. Terakhir masukkan tomat utuh, cabe rawit utuh, daun bawang, garam dan gula sambil terus diaduk sampai air menyusut.
5. Angkat dan siap disajikan bisa diberi taburan bawang goreng sesuai selera. selamat mencoba

Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya.

Berikut sedikit pengulasan masakan tentang resep resep ikan bumbu kuning/betu'up yang menggugah selera. saya harap anda sudah memahami dengan tulisan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara family atau sahabat anda. kita bisa menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan ikan bumbu kuning/betu'up ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.