close

Resep Ikan Mas Bumbu Kuning, Bisa Manjain Lidah

Ethel Bowers   28/07/2020 10:40

Ikan Mas Bumbu Kuning
Ikan Mas Bumbu Kuning

ikan mas bumbu kuning, Memasak adalah sebuah hobi yang seru dilakukan oleh berbagai komunitas. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di banyak depot dan restaurant yang mempunyai chef laki laki sebagai koki mumpuni nya.

Baik, kita kembali ke pembahasan resep hidangan ikan mas bumbu kuning. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk memasak ikan mas bumbu kuning ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat olahan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil menu kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh rujukan untuk meracik hidangan ikan mas bumbu kuning tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam meracik hidangan baru yang enak.

Kangen sama ikan mas bumbu kuning,, mumpung di tukang ikan ya ada ikan mas jadi cusss langsung eksekusi aja. Warna kuning cerah pada olahan ikan bumbu kuning sendiri diperoleh dari sari kunyit yang digeprek atau dihaluskan. Kemudian menyatu dengan bumbu-bumbu serta aneka rempah lain yang semakin memperkuat warna serta rasa khasnya.

Saat ini langsung saja kita start untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam membuat olahan ikan mas bumbu kuning ini. setidak tidaknya dibutuhkan 19 bahan yang dibutuhkan untuk hidangan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kita sebentar, karena anda akan mengolahnya kurang lebih dengan 7 tahapan. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, oke mari kita buat dengan mengamati dulu bahan bahan dibawah ini.

Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Mas Bumbu Kuning:
  1. Ambil 2 ikan mas
  2. Gunakan Tepung bumbu ikan goreng
  3. Siapkan Bumbu halus
  4. Ambil 1 sdm bawang putih bubuk (2 siung bawang putih)
  5. Siapkan 5 siung bawang merah
  6. Gunakan 1 sdm kunyit bubuk (1 ruas kunyit)
  7. Ambil 6 butir kemiri
  8. Ambil 1 sdt ketumbar
  9. Gunakan Bumbu rempah
  10. Gunakan 3 lbr daun salam
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas
  12. Siapkan 1 sdt garam
  13. Gunakan 1 sdm gula pasir
  14. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  15. Gunakan 7 bh cawe rawit utuh
  16. Ambil 1 btg daun bawang, iris2
  17. Gunakan 1 bh tomat, iris2
  18. Siapkan Air
  19. Gunakan Minyak

Bumbu giling yang gurih dengan paduan kunyit membuat rasa daging ikan mas makin gurih. Ditambah cabe dan daun kemangi tentu saja makin sedap. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.

Tata cara membuat Ikan Mas Bumbu Kuning:
  1. Marinasi ikan dengan bumbu ikan goreng
  2. Goreng ikan sampai matang, sisihkan
  3. Haluskan bawang merah + bawang putih + kemiri + kunyit + ketumbar (lupa kefoto 😁)
  4. Siapkan bumbu pelengkap
  5. Tumis bumbu halus + jahe + lengkuas + serai + daun salam, tambahkan air secukupnya (kira2 ikan terendam), tambahkan merica bubuk + garam + gula pasir, aduk rata (tes rasa)
  6. Masukkan ikan goreng, aduk rata, sampai air sedikit menyusut
  7. Masukkan cabe rawit utuh dan tomat, aduk sebentar sampai cabe dan tomat agak layu, masukkan daun bawang, aduk sampai layu, matang dan sajikan

Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. Resep Ikan mas bumbu kuning - Resep Masakan Ikan : Ikan begitu banyak diolah dengan bermacam bumbu dan olahan, salah satu ikan itu ada lah ikan Mas dan yang kami tampilkan kali ini buat pembaca resepmasakankreatif.com adalah Resep. Makan dengan pepes ikan mas selalu menggugah selera. Ikan mas merupakan ikan air tawar yang dikenal bernilai ekonomis di Indonesia.

Demikian sedikit bahasan hidangan tentang resep ikan mas bumbu kuning yang lezat. kita ingin anda dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan keluarga atau kolega kamu. anda dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan ikan mas bumbu kuning ini bisa menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved