pesmol (ikan kembung banjar), Memasak menjadi bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kalangan. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita saksikan di aneka rumah makan dan restoran yang menggunakan chef laki laki sebagai koki andalan nya.

Baik, kita mulai ke hal resep resep makanan pesmol (ikan kembung banjar). di sela sela kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk membuat pesmol (ikan kembung banjar) ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat hidangan tersebut, dapat membuat diri anda bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh pedoman untuk meracik hidangan pesmol (ikan kembung banjar) tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di hp anda sebagai sebagian referensi anda dalam mengolah makanan baru yang endes.

Video kali ini kami menampilkan sajian ikan kembung yang gizinya tdk di ragukan lagi.di masak pesmol .masakan khas yang enak rasanya. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu.

Mari langsung saja kita start untuk mencari perlengkapan yang dibutuhkan dalam memasak hidangan pesmol (ikan kembung banjar) ini. setidaknya dibutuhkan 20 bahan yang diperuntuk kan di menu ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, sebab kita akan membuatnya paling tidak dengan 8 tahapan. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita proses dengan mengamati dulu bahan baku dibawah ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pesmol (Ikan kembung banjar):

1. Sediakan 3 ikan kembung banjar (potong jadi 9 bagian, bersihkan bri garam)
2. Siapkan Bahan dihaluskan :
3. Sediakan 6 bawang merah
4. Siapkan 5 bawang putih
5. Gunakan 6 butir kemiri
6. Siapkan 25 cabe rawit merah
7. Ambil 2 cabe merah keriting
8. Siapkan 1 ruas kunyit
9. Sediakan 1 ruas jahe
10. Sediakan Bahan rempah :
11. Gunakan 1 btg sereh (geprek)
12. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
13. Sediakan 3 btg daun bawang (iris kecil2 pakai gunting lebih enak)
14. Sediakan 1 buah tomat merah (potong sedeng)
15. Gunakan 3 lembar daun jeruk
16. Siapkan Bahan sampingan :
17. Gunakan Minyak goreng
18. Sediakan Garam
19. Sediakan Gula
20. Gunakan 1 gelas air

Berwarna kuning khas dengan cita rasa yang unik, membuat pesmol selalu. Resep 'pesmol ikan kembung' paling teruji. Ikan, adalah menu yang wajib ada di rumah. Bapak sepuh orang Sumatera, jadi yang namanya ikan, terutama ikan laut sebisa mungkin harus ada.

Cara mengolah Pesmol (Ikan kembung banjar):

1. Goreng ikan kembung banjar sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi.. (Tips mommy, saat menghaluskan bumbu jika pakai blender lebih baik tambahkan minyak dan airnya yg sedikit, jadi lebih gurih.. Nanti saat menumis gak usah tambah minyak lagi, karna saat blender jika kebanyakan air rasanya kurang keluar aja beda sama yg diulek cuma kan mommy2 ada jg yg gak mau ngulek) hehehehe.
3. Stelah wangi masukkan bahan rempah aduk2..
4. Masukkan garam dan gula secukupnya.. (tips lagi ni mom, kalau saya beri gula lebih banyak dibandingkan garamnya mnurut saya rasanya jadi pas..)
5. Tambahkan air, aduk2, lalu masukkan ikan kembung banjar yg sudah digoreng tadi.
6. Masak dengan api kecil sampai air menyusut kayak gni ya bun.. Kalau difoto saya banyakin minyaknya biar gurih. Jadi semisal ikannya ga habis hari ini bs dimasukkan kulkas, nah waktu bsk diangetin jd gk perlu tambah minyak lagi.. Krna kalau minyak dibanyakin pas masak, bumbu dan minyaknya jd menyatu alias minyak berubah warna mengikuti warna bumbunya…
7. Kalau udah menyusut airnya seperti di foto, tandanya sdh matang. Angkat dan sajikan, platting di piring..
8. Selamat mencoba mom!..

Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Bongkar rahasia resep pesmol ikan kembung banjar yang enak dan gurih. Cara Membuat Ikan Kembung Pesmol Super simple dan mudah banget cara membuatnya dengan bahan dan bumbu. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Ikan mas merupakan ikan air tawar yang dikenal bernilai ekonomis di Indonesia.

Demikian sedikit pengulasan hidangan tentang bumbu bumbu pesmol (ikan kembung banjar) yang nikmat. kami harapkan kalian sudah paham dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat mengulanginya di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara keluarga atau sahabat anda. anda bs mengulik bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan pesmol (ikan kembung banjar) ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.