close

Resep Pepes ikan kembung banjar, Anti Gagal

Jim Harmon   22/10/2020 01:28

Pepes ikan kembung banjar
Pepes ikan kembung banjar

pepes ikan kembung banjar, Memasak merupakan sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh banyak komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita saksikan di banyak warung makan dan restaurant yang mempunyai juru masak pria sebagai chef terbaik nya.

Oke, kita awali ke hal bumbu bumbu masakan pepes ikan kembung banjar. di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk membuat pepes ikan kembung banjar ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat hidangan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan memperoleh saran saran untuk memasak hidangan pepes ikan kembung banjar tersebut menjadi masakan yang enak dan sempurna, oleh karena itu catat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam mengolah olahan baru yang endes.

Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah.

Mari langsung saja kita mulai untuk membeli bahan baku yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan pepes ikan kembung banjar ini. seenggaknya harus ada 14 bahan bahan yang dibutuhkan untuk menu ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sesaat, karena anda akan memulainya kurang lebih dengan 2 tahapan. saya ingin semua yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan bahan berikut ini.

Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes ikan kembung banjar:
  1. Ambil 4 ekor ikan kembung banjar
  2. Ambil 3 ikat kemangi sesuai selera
  3. Ambil 1 buah jerus nipis
  4. Gunakan 🌷bumbu di ulek🌷
  5. Gunakan 5 buah bawang merah
  6. Sediakan 3 buah bawang putih
  7. Gunakan 5 buah cabe merah/keriting
  8. Sediakan 1 buah tomat
  9. Siapkan 5 butir kemiri
  10. Sediakan 1/2 sendok ketumbar
  11. Ambil 1 ruas kunyit
  12. Gunakan 1 ruas lengkuas
  13. Siapkan salam sereh
  14. Ambil garam/penyedap rasa

Di Indonesia jenis ikan kembung yang paling banyak dicari adalah Ikan Kembung Banjar dan Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung. Selain ikan kembung asinm ikan kembung juga banyak dijadikan sebagai olahan antara lain ikan kembung asap ikan kembung beku pepes ikan kembung dan masih banyak yang lainya. Dagingnya gak terlalu tebal seperti kembung banjar. Pepes ikan kembung simpel enak. ikan kembung, bamer, baput, cabe merah, rawit, kemangi, tomat merah uk.kcl, garam.kaldu jamur.merica.

Tahapan membuat Pepes ikan kembung banjar:
  1. Ikan cuci bersih buang dalamanya, setelah bersih lumuri dengan jerus nipis dan diamkan sejenak, bahan yg tadi dihaluskan kecuali kemangi tomat dan salam sereh, setelah bumbu dihaluskan tumis hingga harum, setelah harum masukan bumbu yg sudah di tumis tadi dan lumuri ke ikan tadi yg sudah di beri perasan jeruk nipis, lalu masukan kemangi dan tomat yg sudah di potong2 lalu diamkan sejenak sampe meresap
  2. Setelah bumbu meresap bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit, setelah di kukus siap untuk disajikan.. Kalau saya cuman di kukus aja gk di panggang lagi, kalau ingin di panggang lagi bisa coba pake teplon yg sudah tidak kepake. silahkan mencoba dan terimakasih.

Kalau lagi ngga pengen makan lauk yang digoreng, pepes bisa menjadi salah satu alternatif. Kembung banjar adalah pilihan yang pas karena dagingnya tebal. Ikan kembung memang paling mudah ditemukan di daerah banjar, bahkan penghasilan ikan kembung terbanyak memang ada di daerah Banjar. Salah satunya yaitu resep pepes ikan kembung yang sangat lezat. Bagi anda yang hobi makan ikan , pasti anda tiak asing lagi dengan ikan kembung.

Demikianlah sedikit bahasan hidangan perihal resep resep pepes ikan kembung banjar yang enak. kita berharap kalian bisa memahami dengan artikel diatas, dan kamu dapat meracik lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara keluarga atau sahabat kamu. kita dapat menambahkan resep resep yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan pepes ikan kembung banjar ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved