pepes ikan mas duri lunak, Memasak adalah bentuk hobi yang seru dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita saksikan di berbagai depot dan hotel yang mempekerjakan chef cowok sebagai chef mumpuni nya.

Places Cianjur RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Pepes Ikan Mas Duri Lunak TEH NONNI. Cara Memasak Pepes Ikan Mas Tulang Lunak: Pertama, kita campur terlebih dahulu bumbu halus yang pertama bersama dengan bumbu irisan dan aduk secara merata. Setelah itu, kita siapkan daun pisang dan bersihkan dengan cara mengelap bagian permukaan daun secara merata.

Baik, kita kembali ke perihal resep makanan pepes ikan mas duri lunak. di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk mengolah pepes ikan mas duri lunak ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat olahan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan referensi untuk meracik menu pepes ikan mas duri lunak tersebut menjadi masakan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan anda dalam meracik makanan baru yang endes.

Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan bahan bahan yang diperlukan dalam mengolah makanan pepes ikan mas duri lunak ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 27 bahan bahan yang diperlukan pada masakan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sesaat, sebab anda akan mengolahnya sedikit banyak dengan 10 langkah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda punya disini, oke mari kita proses dengan melihat dulu bahan baku dibawah ini.

Komposisi dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes ikan mas duri lunak:

1. Sediakan 1 kg ikan mas (isi 5),jadi ikan nggak terlalu besar
2. Gunakan Bahan marinasi ikan:
3. Ambil Jeruk lemon dan garam
4. Sediakan Bumbu halus :
5. Ambil 20 butir bawang merah
6. Sediakan 10 butir bawang putih
7. Sediakan 5 butir kemiri
8. Gunakan 2 btg serai ambil putihnya
9. Siapkan 1 cm kunyit
10. Sediakan 1 cm jahe
11. Siapkan 2 cm laos
12. Ambil 3 buah cabe merah besar
13. Siapkan 5 buah cabe keriting
14. Sediakan Bumbu tdk dihaluskan:
15. Siapkan Daun bawang
16. Sediakan 2 lbr Daun jeruk
17. Ambil 4-5 lbr Daun salam (untuk ditaruh pada bungkusan pepes)
18. Ambil Kemangi
19. Sediakan Tomat hijau
20. Ambil Cabe rawit (optional)
21. Sediakan Gula merah
22. Gunakan 1 sdt ragi instant atau 1/2 btr ragi tape
23. Siapkan Garam
24. Sediakan Penyedap (optional)
25. Gunakan Pembungkus :
26. Siapkan Daun pisang
27. Siapkan Tusuk gigi/lidi/tusuk sate

Kami Menyediakan Pepes Ikan Duri Lunak dengan rasa yang luar biasa nikmat. Untuk info silahkan klik : jualpepesikandurilunakbogor.blogspot.com. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Pepes sendiri berasal dari tanah Pastikan bungkusan ikan rapat sehingga tidak ada bumbu yang bocor saat ikan dikukus atau di presto.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan mas duri lunak:

1. Bersihkan ikan mas, buang isi perut dan insang. Cuci bersih,lumuri air jeruk lemon dan garam. Biarkan krg lbh 15 menit
2. Haluskan bumbu halus dgn blender, campur dgn sedikit minyak
3. Iris tomat,kemangi ambil daunnya, cabe rawit belah 2,daun bawang dirajang halus
4. Tumis bumbu halus (karena waktu mblender ada minyak, jd nggak usah pake minyak) sampai harum. Tambahkan daun jeruk, garam,gula merah dan penyedap. Koreksi rasa (asinnya hrs 2 tingkat lbh, karena saat dikukus asin akan berkurang). Matikan api, masukkan daun bawang
5. Setelah agak dingin campur bumbu dgn 1 sdt ragi instant
6. Balurkan pada ikan, dan diamkan selama 2 jam supaya bumbu meresap dan proses fermentasi (fungsi ragi supaya daging ikan tdk lembek saat di kukus/presto tetapi empuk/lunak)
7. Setelah 2 jam, siapkan daun pisang. Taruh secara berurutan daun salam, daun kemangi,tomat dan cabe. Kemudian ikan yg sdh dibaluri bumbu. Taruh lagi diatasnya tomat, cabe dan daun kemangi. Bungkus rapi, sematkan dgn ludi dan ikat supaya saat dikukus tdk lepas dan bumbu tdk keluar
8. Masak dalam panci presto yg sdh dipasang kukusan. Jgn terendam air, karena akan mengurangi rasa. Masak dlm 2 tahap 1 jam pertama, kmdn matikan panci, isi air lagi dan masak lagi 1 jam
9. Setelah selesai tiriskan dan dinginkan
10. Bakar ikan sebelum disajikan supaya tdk berair (saya pake oven 20 menit)

Membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak. Brilio.net - Pepes identik dengan bahan ikan, meskipun kini sudah banyak kreasi pepes dari bahan lain. Namun tetap saja pepes ikan menjadi masakan yang Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa. Racikan bumbu dalam resep pepes ikan mas presto duri lunak ini merupakan salah satu cara sederhana.

Diatas adalah sedikit pembahasan olahan perihal resep resep pepes ikan mas duri lunak yang yummy. kita berharap kalian bisa memahami dengan ulasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even keluarga atau sahabat kalian. kamu bs mengkolaborasi resep resep yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan pepes ikan mas duri lunak ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.