ikan gabus pucung, Memasak menjadi bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita lihat di aneka kedai dan cafe yang mempunyai koki laki laki sebagai juru masak andalan nya.

Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho. Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing. Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat.

Baiklah, kita mulai ke hal resep menu ikan gabus pucung. di antara kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk membuat ikan gabus pucung ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat hidangan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga dengan hasil hidangan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan dapat saran saran untuk meracik olahan ikan gabus pucung tersebut menjadi olahan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi kita dalam memasak masakan baru yang lezat.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyediakan bahan baku yang diperlukan dalam memasak makanan ikan gabus pucung ini. seenggaknya diperlukan 21 bahan bahan yang diperlukan di hidangan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kalian sesaat, sebab anda akan membuatnya sedikit banyak dengan 3 tahapan. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, yuk mari kita buat dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.

Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Gabus Pucung:

1. Ambil 1 ekor ikan gabus ukuran besar, potong menjadi 4 bagian
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Gunakan 5 lembar daun jeruk
4. Sediakan 2 lembar daun salam
5. Siapkan 1 batang serai, ambil bagian putihnya dan geprek
6. Gunakan 2 buah cabe merah, potong serong
7. Sediakan 2 batang daun bawang, rajang
8. Sediakan 1 buah tomat, potong dadu
9. Ambil 3 sdm santan instan kara
10. Gunakan Secukupnya garam
11. Siapkan Sejumput gula
12. Gunakan Secukupnya air
13. Sediakan ● Bumbu Halus
14. Siapkan 4 buah kluwek, ambil daging buahnya, rendam dengan air hangat
15. Ambil 5 siung bawang merah
16. Ambil 3 siung bawang putih
17. Gunakan 7 buah cabe rawit merah
18. Gunakan 3 buah kemiri sangrai
19. Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
20. Siapkan 3 cm kunyit
21. Siapkan 3 cm lengkuas

Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Ikan gabus di dunia ikan hias tidak kalah dengan ikan hias lainnya. Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia maupun di luar negeri. Taburi dengan daun bawang prei, angkat.

Tahapan membuat Ikan Gabus Pucung:

1. Cuci bersih ikan gabus. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar lalu goreng.
2. Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai, cabe merah, dan daun salam. Tumis lagi hingga harum.
3. Masukkan air, santan, garam, dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa. Masukkan ikan gabus goreng dan masak hingga mendidih. Masukkan rajangan daun bawang dan potongan tomat, masak sampai daun layu.

Ikan gabus pucung siap sajikan hangat dengan nasi. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman Resep Sayur Gabus Pucung, Kuliner Khas Betawi yang Kian Langka. Olahan Ikan Gabus - Bagaimana cara memasak ikan gabus Pucung Khas Betawi Asli? - Ikan gabus bayak kita jumpai di Indonesia, biasanya tempatnya di sawah yang berlumpur dan sungai yang airnya. Sebab menurutnya, ikan gabus yang terkenal di Betawi dengan masakan pecak gabus atau gabus pucung, ampuh mengobati luka dalam paska kemoterapi. Gabus pucung adalah masakan khas Betawi yang sudah terkenal sejak dahulu kala.

Demikianlah sedikit ulasan masakan tentang bahan resep ikan gabus pucung yang endess. saya ingin kalian bisa paham dengan penjelasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan keluarga atau kolega kamu. kalian dapat mengulik resep resep yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan ikan gabus pucung ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.