close

Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang yang Enak

Sallie Alvarado   23/10/2020 03:29

Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang
Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang

pindang ikan gabus / masakan khas palembang, Memasak menjadi bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidak hanya para perempuan, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita saksikan di banyak kedai dan hotel yang menggunakan chef cowok sebagai juru masak terbaik nya.

#Palembang #pindangikan #tutorial #Masak SUBSCRIBE,LIKE AND COMENT coment/request di bawah ya tutorial apa lagi yang harus di buat👇 Insyallah bakal di buat😉. Oke guys jadi kali ini akuwanmen mau bikin tutorial masak Pindang Ikan khas Palembang, ala akuwanmen. Kurang lebih untuk jenis masakan ini memakan biaya.

Baiklah, kita mulai ke perihal bumbu bumbu hidangan pindang ikan gabus / masakan khas palembang. di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk memasak pindang ikan gabus / masakan khas palembang ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik menu tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil olahan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan mendapatkan rujukan untuk memasak makanan pindang ikan gabus / masakan khas palembang tersebut menjadi olahan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian referensi anda dalam mengolah masakan baru yang lezat.

Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyediakan barang barang yang diperlukan dalam membuat menu pindang ikan gabus / masakan khas palembang ini. seenggaknya bisa disiapkan 18 bahan yang diperuntuk kan di makanan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sejenak, sebab anda akan memulainya sedikit banyak dengan 5 langkah mudah. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita buat dengan mencatat dulu bahan bahan berikut ini.

Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang:
  1. Siapkan 1 ekor ikan gabus (+/- 800gr), potong2
  2. Sediakan 1 ikat kecil kemangi
  3. Sediakan 1 buah tomat besar, belah 6
  4. Sediakan 1 batang besar daun bawang, iris2
  5. Sediakan 1 batang besar sereh, geprek
  6. Ambil 1/2 buah nanas ukuran kecil, potong2
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  8. Sediakan 10 cabe rawit, biarkan utuh
  9. Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  10. Gunakan Secukupnya air
  11. Gunakan Bumbu:
  12. Ambil 5 siung bawang putih
  13. Sediakan 8 siung bawang merah
  14. Sediakan 15 cabe keriting ukuran kecil
  15. Gunakan 1 ruas kunyit
  16. Gunakan 1/2 ruas jahe
  17. Sediakan 1 jempol besar laos
  18. Siapkan 1 iris terasi (*bisa skip)

Untuk membuatnya juga tidak hanya patin saja, karena akan ada jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit. pindang pegagan ikan patin olahan ikan khas palembang, pindang ikan patin merupakan makanan/kuliner yang menjadi ciri. Pindang pegagan merupakan masakan khas suku Pegagan, sub suku Ogan. Suku ini bermukim di pesisir aliran Sungai Musi yang menjadi habitat ikan-ikan Patin, Baung dan Gabus. Ikan-ikan itu menjadi bahan utama resep tradisional pindang pegagan yang mempunyai ciri khas tersendiri. "Beda pindang Palembang dan pindang Jambi adalah penggunaan buah nanas," katanya.

Tahapan menyiapkan Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang:
  1. Siapkan bahan2, bersihkan ikan dan haluskan bumbu.
  2. Rebus air secukupnya lalu campur rata dengan bumbu halus masak sampai mendidih.
  3. Lalu masukkan ikan, sereh, daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Masak dengan api kecil. Biarkan sampai kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap.
  4. Setelah hampir matang, masukkan daun bawang, cabe rawit utuh, tomat, nanas dan kemangi. Masak sebentar sampai layu.
  5. Koreksi rasa, angkat sajikan hangat dengan sambal terasi nanas.

Pindang Jambi tidak menggunakan nanas, seperti pindang Selain dua masakan di atas, Jambi juga memiliki masakan khas lain, yakni gulai tepe ikan dan malbi. Gulai tepe ikan terbuat dari ikan gabus yang. Masakan pindang ikan patin ini banyak disukai masyarakat karena memiliki rasa yang nikmat sehingga banyak orang memilih menu masakan ini untuk menemani waktu makan baik pagi, siang maupun malam. Bisnis masakan yang khas dari Palembang ini tidak ada salahnya jika dicoba. Pindang merupakan masakan berkuah khas Palembang yang memiliki rasa asam, manis, gurih dan pedas.

Berikut sedikit pembahasan menu perihal bumbu bumbu pindang ikan gabus / masakan khas palembang yang enak. kita berharap anda sudah paham dengan tulisan diatas, dan anda dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau kolega kamu. kalian bisa mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu pindang ikan gabus / masakan khas palembang ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved