close

Resep Pecak Lele Kuah Bumbu Kacang yang praktis

Isabella Baldwin   15/11/2020 18:41

Pecak Lele Kuah Bumbu Kacang
Pecak Lele Kuah Bumbu Kacang

pecak lele kuah bumbu kacang, Memasak merupakan suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga sangat banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita saksikan di aneka depot dan restoran yang mempunyai koki cowok sebagai chef andalan nya.

Sambal pecak khas Betawi kali ini menggunakan kacang tanah goreng yang ditumbuk. Citarasanya pun jadi semakin kuat dan 'dalam'. Ikan bisa digoreng hingga tingkat kematangan sesuai selera yaitu kering renyah atau empuk berdaging.

Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu makanan pecak lele kuah bumbu kacang. di setiap pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk meracik pecak lele kuah bumbu kacang ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik masakan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan pedoman untuk memasak menu pecak lele kuah bumbu kacang tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam mengolah masakan baru yang enak.

Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan baku yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan pecak lele kuah bumbu kacang ini. setidaknya diperlukan 16 komposisi yang dibutuhkan untuk menu ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sesaat, karena kita akan memulainya paling tidak dengan 3 tahap. saya berharap segala yang diperlukan sudah anda punya disini, oke mari kita olah dengan mencatat dulu bahan bahan selanjutnya ini.

Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pecak Lele Kuah Bumbu Kacang:
  1. Gunakan 250 gr ikan lele (setara 2 ekor)
  2. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
  3. Gunakan 1/2 sdt garam
  4. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  5. Ambil 250 ml minyak goreng
  6. Gunakan Bumbu-bumbu:
  7. Ambil 4 buah cabe rawit hijau
  8. Sediakan 2 buah cabe rawit merah
  9. Ambil 3 siung bawang merah
  10. Siapkan 1 siung bawang putih
  11. Sediakan 2 ruas jari kencur
  12. Siapkan 1/4 sdt terasi
  13. Siapkan Segenggam kacang tanah
  14. Siapkan 1 sdt garam
  15. Sediakan Seujung sdt penyedap rasa
  16. Gunakan 200 ml air panas

Bumbu sambalnya lah yang dinamai pecak. Rupanya yang menamai makanan ini sebagai pecel hanya orang Jakarta dan sekitarnya. Ini aslinya bernama pecek atau pecak. Bumbu sambalnya lah yang dinamai pecak.

Tata cara mengolah Pecak Lele Kuah Bumbu Kacang:
  1. Cuci bersih ikan lele, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu bilas kembali. Lumuri ikan dengan garam dan lada bubuk. Diamkan minimal 15 menit. Setelah itu goreng ikan sampai matang lalu tiriskan
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, kencur dan terasi matang. Masukkan kacang tanah goreng. Ulek sampai halus. Tuang air panas, aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk rata kembali. Tes rasa.
  3. Masukkan lele goreng ke dalam bumbu, lalu tekan kepala ikan lele dengan ulekan supaya bumbunya meresap. Sajikan

Bagaimana cara meracik kuah bakso yang enak? Pecak Lele menjadi salah satu kudapan khas Betawi yang memiliki cita rasa nikmat dan menggiurkan. Rasa asam, gurih, dengan perpaduan bumbu Biasanya, pecak diolah dengan cara digoreng terlebih dulu baru kemudian tumis. Beauty, penasaran dan tertarik membuat olahan Pecak Lele di rumah? Pecak menggunakan lauk ikan tawar, termasuk lele, namun penyajiannya berbeda.

Demikianlah sedikit pembahasan makanan tentang bahan resep pecak lele kuah bumbu kacang yang menggugah selera. saya ingin kalian sudah memahami dengan artikel diatas, dan kalian dapat membuat lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau teman kalian. anda bs mengulik resep resep yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan pecak lele kuah bumbu kacang ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved