close

Resep Kakap Sambal Cobek khas Sunda yang enak

Ola Ross   03/08/2020 08:00

Kakap Sambal Cobek khas Sunda
Kakap Sambal Cobek khas Sunda

kakap sambal cobek khas sunda, Memasak adalah sebuah hobi yang seru dilakukan oleh banyak kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita saksikan di bermacam warung makan dan hotel yang menggunakan juru masak laki laki sebagai chef andalan nya.

Baiklah, kita kembali ke perihal resep resep menu kakap sambal cobek khas sunda. di antara kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk membuat kakap sambal cobek khas sunda ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat menu tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil menu anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan mempunyai referensi untuk meracik hidangan kakap sambal cobek khas sunda tersebut menjadi makanan yang enak dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan anda dalam membuat menu baru yang lezat.

Sambal Dadak Khas Sunda Sambal dadak cukup terkenal di Indonesia khususnya di tanah Sunda. Biasanya rumah makan Sunda selalu menyediakan Sambal dadak ini disajikan didalam cobek, karena baru akan di ulek jika ada yang memesan oleh karena itu dinamakan sambal dadak (dadakan). Seru-seruan bareng di GTV Entertaiment, berisi tentang program-program yang gak kalah seru nya niih dengan channel lain.

Saat ini langsung saja kita awali untuk menyiapkan bahan bahan yang dibutuhkan dalam memasak masakan kakap sambal cobek khas sunda ini. setidaknya dibutuhkan 14 komposisi yang diperuntuk kan pada olahan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kita sejenak, karena anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 3 langkah mudah. saya ingin segala yang diperlukan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita buat dengan mencatat dulu bahan perlengkapan berikut ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kakap Sambal Cobek khas Sunda:
  1. Gunakan 1 ekor ikan Kakap (bisa diganti ikan lain)
  2. Siapkan 1/4 sdt garam
  3. Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  4. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
  5. Sediakan 🍄Bahan sambel Cobek
  6. Sediakan 8 siung bawang merah
  7. Ambil 1 ruas jari kencur
  8. Sediakan 1 ruas jari jahe
  9. Ambil 10 buah cabe rawit merah
  10. Ambil 10 buah cabe rawit hijau
  11. Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  12. Ambil 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
  13. Siapkan 50 ml air panas matang
  14. Ambil jeruk limau (saya skip)

Jika sudah mulai layu, tiriskan sejenak cabai dan bawang tersebut. Siapkan cobek dan ulekan yang akan digunakan, lalu haluskan cabai dan bawang. Sambal colo-colo merupakan sambal khas daerah Ambon, Maluku yang sangat terkenal. Sambal cobek merupakan sambal yang memiliki cita rasa enak dan banyak disukai oleh orang.

Tahapan membuat Kakap Sambal Cobek khas Sunda:
  1. Bersihkan dan cuci ikan, lumuri dengan garam, kaldu ayam bubuk dan jeruk nipis, diamkan sebentar. kemudian goreng ikan sampai matang tapi jangan sampai kering.
  2. Siapkan bahan sambel Cobek, cabe rawit, jahe, kencur, bawang merah (goreng sebentar bawang merah sampai cukup layu), haluskan lalu beri sedikit air.
  3. Tambahkan bumbu garam dan gula pasir, aduk aduk merata (tes rasa, bumbu bisa ditambahkan sesuai selera). siapkan ikan yg tadi sudah di goreng, lalu siramkan sambal cobek di atas ikan, tambahkan bahan pelengkap/lalapan sesuai selera. Ikan Kakap Sambal Cobek siap disajikan..hhmm yummy🤤 selamat mencoba 🤗😘

Di cobek, haluskan cabai rawit, bawang putih, kencur dan garam hingga halus. Ngomongin soal sambal khas Indonesia, biasanya yang kita tahu gak jauh-jauh dari sambal ijo, sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal matah, atau sambal dabu-dabu. Padahal, masih banyak lho sambal unik khas daerah lainnya yang gak kalah enaknya. Indonesia memiliki aneka menu sambal khas dari setiap daerah. Ini karena bahan sambalnya bervariasi dan cara pengolahannya pun berbeda.

Demikianlah sedikit pengulasan makanan perihal resep kakap sambal cobek khas sunda yang nikmat. saya harapkan kalian dapat paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka acara acara keluarga atau teman kalian. anda dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan kakap sambal cobek khas sunda ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved