close

Bagaimana mengolah Rendang pakis ikan tongkol, Sempurna

Christian Barnes   09/11/2020 05:52

Rendang pakis ikan tongkol
Rendang pakis ikan tongkol

rendang pakis ikan tongkol, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita melihat di berbagai depot dan cafe yang menggunakan chef pria sebagai chef terbaik nya.

Baik, kita awali ke pembahasan bumbu masakan rendang pakis ikan tongkol. di setiap kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk membuat rendang pakis ikan tongkol ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak menu tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil menu kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan memiliki referensi untuk meracik hidangan rendang pakis ikan tongkol tersebut menjadi hidangan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian referensi kalian dalam memasak menu baru yang enak.

Rendang ikan tongkol hanyalah satu dari sekian banyak variasi resep rendang dari negeri Minang. Satu negeri yang legendaris urusan kulinernya di Indonesia, bahkan dunia. Untuk kamu yang selalu penasaran dengan kuliner Sumatra Barat, jelas resep yang satu ini wajib untuk dicoba di rumah.

Sekarang langsung saja kita mulai untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam membuat makanan rendang pakis ikan tongkol ini. setidak tidaknya diperlukan 20 komposisi yang diperlukan untuk menu ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kalian sesaat, sebab kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 8 langkah. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kita punyai disini, yuk mari kita olah dengan mencatat dulu bahan bahan berikut ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang pakis ikan tongkol:
  1. Gunakan 2 ikat pakis
  2. Siapkan 2 ekor ikan tongkol asap (suir2 dulu)
  3. Ambil 10 buah cabe rawit
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 2 Batang sereh + 2 asam kandis
  7. Siapkan 2 bks santan kara instan 65ml
  8. Gunakan 500 ml air
  9. Ambil bahan2 bumbu rendang:
  10. Ambil 10 buah cabe keriting
  11. Ambil 6 siung bawang merah
  12. Gunakan 6 siung bawang putih
  13. Siapkan 6 cm lengkuas (lihat foto)
  14. Sediakan 1,5 cm kunyit (lihat foto)
  15. Gunakan 4 cm jahe (lihat foto)
  16. Siapkan bahan pelengkap:
  17. Siapkan secukupnya minyak
  18. Gunakan sedikit gula
  19. Sediakan secukupnya garam
  20. Gunakan sedikit penyedap

Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Memang kedua jenis ikan ini sering dikonsumsi oleh banyak orang. Namun keduanya merupakan jenis ikan yang berbeda. Mungkin ketika diolah orang bingung untuk membedakan karena bentuk.

Tata cara mengolah Rendang pakis ikan tongkol:
  1. Cuci dan sortir daun pakis dari batangnya
  2. Larutkan 2 bngkus santan instan dengan 500 ml air dan persiapkan bahan2 untuk bumbu rendang lalu haluskan
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai Wangi masukkan cabe rawit utuh, asam kandis,sereh yang sudah digeprek, daun jeruk dan daun salam
  4. Masukkan larutan santan masak dengan api sedang sembari aduk2
  5. Masak hingga berminyak masukkan sayur pakisnya aduk2 sampai layu lalu tambahkan garam, gula dan penyedap
  6. Setelah bumbu seperti kalio masukkan ikan tongkol asap yg sudah disuir2
  7. Kecilkan api sembari diaduk2 jangan lupa koreksi rasa kalo udah mantap nunggu kering jangan berhenti d aduk2 sesekali biar ga gosong di permukaan kuali.
  8. Udah siip. Angkat dan Sajikan deh. Bon appetit 🍴 selamat makan siang

Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya.

Demikianlah sedikit pembahasan olahan tentang resep resep rendang pakis ikan tongkol yang lezat. saya harap anda sudah paham dengan tulisan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau sahabat kamu. anda bs mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan rendang pakis ikan tongkol ini bs menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved