mangut ikan asap kemangi, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar orang. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita jumpai di aneka warung makan dan stand makanan mall yang mempunyai koki laki laki sebagai chef andalan nya.

Oke, kita mulai ke hal resep menu mangut ikan asap kemangi. di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk meracik mangut ikan asap kemangi ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah masakan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga oleh hasil menu anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan dapat saran saran untuk memasak makanan mangut ikan asap kemangi tersebut menjadi olahan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian referensi anda dalam membuat menu baru yang nikmat.

Cara memasak mangut ikan asap kemangi. Mangut merupakan makanan berkuah santan yang kaya akan bumbu rempah-rempah. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu.

Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam membuat olahan mangut ikan asap kemangi ini. seenggaknya harus ada 20 bahan bahan yang dibutuhkan di makanan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sesaat, sebab kita akan mengolahnya sedikit banyak dengan 3 langkah mudah. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kita siapkan disini, Baiklah mari kita buat dengan mengamati dulu bahan bahan dibawah ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut ikan asap kemangi:

1. Ambil 4 ekor ikan cuwe asap/tongkol/pindang
2. Ambil 1 ikat kemangi
3. Ambil 1 buah terong ungu
4. Ambil 4 iris tahu kuning
5. Sediakan Bumbu halus:
6. Ambil 7 siung baput
7. Ambil 6 siung bamer
8. Ambil 1 ruas kunyit bakar
9. Ambil 1 ruas lengkuas di geprek
10. Ambil 1 ruas jahe
11. Ambil 5 butir kemiri
12. Gunakan 2 buah cabe merah kriting
13. Sediakan 15 cabe rawit merah utuh
14. Siapkan 1 buah tomat
15. Ambil 2 sdm ketumbar
16. Gunakan Tambahan;
17. Siapkan 2 lembar daun jeruk dan daun salam
18. Gunakan 1 serai yg digeprek
19. Sediakan Gula,garam,royco ayam
20. Gunakan 1 bungkus Santan kara yg kecil

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga berbau harum. Dikasih ikan patin asap bingung mau dimasak apa belum pernah nyoba masak dengan bahan ikan asap denger dari tetangga di gulai aja dengan bumbu seadanya di dapur dicoba deh. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga.

Tahapan mengolah Mangut ikan asap kemangi:

1. Pertama: siapkan ikan,tahu,dan terong lalu goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan
2. Kedua: haluskan bumbu..kecuali yg digeprek dan cabe merah rawit diutuhka saja. Lalu tumis sampai harum dan beri sedikit air. Lalu masukkan serai,daun salam dan daun jeruk dan laos.
3. Ketiga : setelah bumbu matang lalu masukkan terong dan tahu. Lalu aduk dan beri gula,garam,penyedap sampai dirasa pas..lalu masukkan santan dan tggu hingga agak mendidih. Lalu masukkan ikan asap nya. Jangan diaduk terlalu sering. Tggu sampai mendidih dan terakhir masukkan irisan tomat dan kemangi dan cabe rawit utuh. Selesai dan angkat.

Apa rasanya jika gurihnya santan dan ikan asap bercampur dengan aroma kemangi yang khas? Yuk ikuti resep Mangut Ikan Kemangi untuk disajikan sebagai menu utama makan malam dirumah. Nah mangut ikan kakap yang kali ini saya hadirkan mungkin tidak selezat mangut ikan lele legendaris buatan Mbah Wedhok. Tertarik dengan resep berbahan ikan sejenis lainnya? Silahkan klik link di bawah ini: Garang Asem Ikan.

Demikian sedikit pengulasan hidangan perihal bumbu mangut ikan asap kemangi yang menggugah selera. kita berharap kalian dapat memahami dengan artikel diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau kolega kamu. anda dapat mengkolaborasi resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan mangut ikan asap kemangi ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.