sop ikan tenggiri batam, Memasak merupakan suatu hobi yang seru dilakukan oleh berbagai komunitas. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga cukup banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita lihat di bermacam kedai dan cafe yang mempunyai chef pria sebagai koki mumpuni nya.

Oke, kita mulai ke hal resep resep menu sop ikan tenggiri batam. di antara rutinitas kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk meracik sop ikan tenggiri batam ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah masakan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga akan hasil olahan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan mempunyai referensi untuk meracik hidangan sop ikan tenggiri batam tersebut menjadi makanan yang endess dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi anda dalam mengolah hidangan baru yang lezat.

Berlaku hanya di SIB cabang Gandaria. Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Panaskan kaldu ikan hingga agak mendidih lalu masukkan , kecap ikan dan ikan , lalu masukan bumbu yang ditumis Masak hingga ikan matang.

Sekarang langsung saja kita start untuk membeli barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik makanan sop ikan tenggiri batam ini. setidaknya bisa disiapkan 20 komposisi yang diperuntuk kan di olahan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga siapkan waktu kalian sesaat, sebab kita akan memprosesnya kurang lebih dengan 6 tahap. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, oke mari kita buat dengan mencatat dulu bahan baku berikut ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Ikan Tenggiri Batam:

1. Gunakan 300 gr Ikan tenggiri fillet
2. Gunakan Kaldu Ikan
3. Gunakan 5 gelas Air
4. Gunakan secukupnya Tulang ikan, untuk kaldu
5. Gunakan 150 ml Kuah sawi asin (*lihat catatan diatas)
6. Siapkan 3 sdm Udang ebi, sangrai dan tumbuk
7. Siapkan 1 sdm kecap asin
8. Siapkan 1 sdm kecap ikan
9. Sediakan 2 sdt garam
10. Sediakan 1 sdt gula
11. Ambil 1 sdt merica
12. Sediakan Lainnya
13. Sediakan 100 gr Sawi asin
14. Siapkan 4 buah Tomat hijau
15. Ambil 3 siung Bawang putih, digoreng
16. Ambil 1/2 Selada keriting (saya pakai arugula)
17. Gunakan Cocolan
18. Sediakan 5-7 buah Cabai rawit hijau
19. Siapkan 2 sdm Kecap asin
20. Gunakan 1-2 siung Bawang putih, diiris

Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Berhubung daerah Belitung kaya akan hasil laut, anda bisa membuat sop ini dengan jenis ikan apapun seperti tenggiri, ketarap, kakap merah, dan kerisi. Makanan khas Kepulauan Riau ini patut Anda coba. Sesuai dengan namanya, sop ikan Batam ini berasal dari Batam.

Tata cara mengolah Sop Ikan Tenggiri Batam:

1. Iris ikan tenggiri fillet menjadi bagian2 kecil. Jangan buang tulang2 dan bagian tengah ikan karena akan dipakai untuk membuat kaldu ikan.
2. Masukkan air dan tulang ikan kedalam panci (saya pakai panci presto). Biarkan air mendidih dan masak terus sampai kaldunya jadi.
3. Tambahkan air sawi asin, ebi tumbuk, kecap2an, dan bumbui dengan gula, garam, merica. Aduk dan bawa sampai mendidih lagi. Cicipi dan sesuaikan rasanya.
4. Masukkan tomat, sawi asin, dan ikan tenggiri yang sudah dipotong tadi. Biarkan mendidih sekitar 5 menit.
5. Didalam mangkuk untuk penyajian, taruh 2-3 lembar selada keriting diatas wadah (saya pakai arugula dari hidroponik saya 😏) lalu tuang kuah ikan. Taburi dengan bawang putih dan sajikan dengan saus cocolan bawang putih, cabai, dan kecap asin.
6. Untuk satu porsi ada sekitar 144 kalori. Sup ini enak dihidangkan ketika sedang tidak enak badan dan akan membawa kehangatan yang long lasting. Jangan lupa untuk menyajikan ini juga dengan nasi dan sayur lagi. - *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda.

Ikan yang digunakannya adalah ikan tenggiri fresh. Tidak heran kan Moms rasanya jadi nikmat sekali. Sop ikan Batam ini sudah terkenal di seantero Indonesia. Rasa gurih dari tenggiri segar berpadu sempurna dengan kuah. Ikan tenggiri biasanya menjadi bahan dasar suatu makanan, seperti kerupuk, pempek, bakso dan lain sebagainya.

Demikianlah sedikit bahasan olahan perihal bahan resep sop ikan tenggiri batam yang nikmat. kita ingin kalian bisa paham dengan penjelasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara family atau sahabat kalian. anda dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan sop ikan tenggiri batam ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.