close

Bumbu meracik (1.16) Pampis Tuna khas Manado yang praktis

Anne Hubbard   27/08/2020 08:02

(1.16) Pampis Tuna khas Manado
(1.16) Pampis Tuna khas Manado

(1.16) pampis tuna khas manado, Memasak merupakan suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita jumpai di banyak warung makan dan restaurant yang menggunakan chef cowok sebagai chef mumpuni nya.

Video ini saya membuat Pampis dari ikan cakalang fufu. Pampis ini biasanya di pakai buat isi dari kue Panada, juga buat di makan bersama nasi, atau campuran. Pampis tuna ini bisa dijadikan stok lauk karena cukup awet kalau dimasukkan ke dalam freezer.

Baik, kita awali ke pembahasan bumbu hidangan (1.16) pampis tuna khas manado. di setiap kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk memasak (1.16) pampis tuna khas manado ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah menu tersebut, dapat membuat diri kalian bangga dengan hasil olahan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan memiliki referensi untuk memasak menu (1.16) pampis tuna khas manado tersebut menjadi masakan yang enak dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kita dalam memasak olahan baru yang endes.

Mari langsung saja kita start untuk membeli bahan baku yang diperlukan dalam mengolah masakan (1.16) pampis tuna khas manado ini. seenggaknya bisa disiapkan 17 komposisi yang dibutuhkan pada makanan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kita sedikit, karena anda akan memprosesnya antara lain dengan 8 tahap. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah anda miliki disini, yuk mari kita proses dengan merinci dulu bahan bahan selanjutnya ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan (1.16) Pampis Tuna khas Manado:
  1. Gunakan 500 gr tuna fillet
  2. Ambil 2 sdm air jeruk lemon/nipis
  3. Ambil 1,5 sdt garam (sesuaikan selera)
  4. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  5. Ambil 2 sdm minyak, utk menumis
  6. Siapkan Bumbu Daun:
  7. Sediakan 2 lembar daun kunyit
  8. Ambil 7 lembar daun jeruk, buang tulang daun
  9. Sediakan 2 lembar daun pandan
  10. Siapkan Bumbu Halus:
  11. Ambil 5 buah cabe merah besar (resep asli 10 buah)
  12. Sediakan 10 buah cabe rawit
  13. Ambil 8 siung bawang merah
  14. Siapkan 5 buah bawang putih
  15. Gunakan 3 cm kunyit
  16. Ambil 2 cm jahe
  17. Gunakan 3 batang sereh uk. besar, ambil bagian putih saja

Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam tuturaga merah, bukan Pampis tepatnya adalah makanan berupa ikan cakalang yang disuwir-suwir bersama bumbu khas Manado. Ingin mencoba masakan ikan cakalang khas manado, kami akan hadirkan ikan cakalang pampis. Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Selain rasanya yang lezat ikan cakalang ini memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga memiliki segudang manfaat bagi.

Tata cara membuat (1.16) Pampis Tuna khas Manado:
  1. Cuci bersih tuna, Marinasi dg air jeruk lemon/nipis selama 10 menit, bilas..
  2. Kukus tuna selama 30 menit
  3. Setelah matang, dinginkan lalu suwir2 tuna, sisihkan
  4. Iris halus bumbu daun, sisihkan
  5. Tumis bumbu halus hingga matang & berwarna lebih gelap (agar aromanya tidak langu)
  6. Masukkan tuna suwir, aduk rata hingga bumbu meresap
  7. Masukkan bumbu daun + garam + gula, tes rasa, aduk terus dg api sedang hingga ikan mengering
  8. Sajikan

PAMPIS MANADO Rasakan kenikmatan Ikan Cakalang Suir dan Sambal Ikan Roa khas Manado ala PAMPIS. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini kebanyakan berbahan dasar yang diperoleh dari kekayaan hasil laut Manado. Jika anda berencana berlibur ke Manado. Camilan khas Nusantara memang tidak ada habisnya.

Berikut sedikit pengulasan hidangan perihal bumbu bumbu (1.16) pampis tuna khas manado yang lezat. saya harapkan anda dapat memahami dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka even even keluarga atau sahabat anda. kamu bs mengulik resep resep yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu (1.16) pampis tuna khas manado ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved