close

Proses memasak Pempek ikan gabus, Menggugah Selera

Lucinda Rodriquez   11/10/2020 16:58

Pempek ikan gabus
Pempek ikan gabus

pempek ikan gabus, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak komunitas. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita melihat di banyak depot dan stand makanan mall yang mempunyai juru masak pria sebagai juru masak terbaik nya.

Ikan gabus sangat berlimpah di Indonesia, ikan yang hidup di sungai ini mudah diolah menjadi makanan apa saja, salah satunya adalah pempek. di video ini. Ikan yang hidup di danau, rawa-rawa, sungai dan sawah-sawah. ikan air tawar ini kaya akan sejenis protein albumin yang sangat bermanfaat bagi penyembuhan. Com - Kadang sulit mencari ikan tengiri di beberapa daerah, sementara kita ingin membuat pempek.

Baik, kita mulai ke hal bumbu makanan pempek ikan gabus. di sela sela rutinitas kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk membuat pempek ikan gabus ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak masakan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga dengan hasil menu kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan dapat referensi untuk membuat menu pempek ikan gabus tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian referensi anda dalam mengolah menu baru yang endes.

Mari langsung saja kita start untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam mengolah olahan pempek ikan gabus ini. seenggaknya diperlukan 9 bahan yang diperlukan pada makanan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu anda sebentar, sebab kalian akan memprosesnya sedikit banyak dengan 11 tahap. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kalian miliki disini, yuk mari kita buat dengan melihat dulu bahan bahan dibawah ini.

Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek ikan gabus:
  1. Gunakan 1 kg Ikan gabus giling
  2. Gunakan 1 kg Tepung tapioka Cap Pak Tani
  3. Ambil 5 sdm Garam halus
  4. Ambil 1 sdt Penyedap rasa
  5. Ambil 2 sdm Gula pasir
  6. Sediakan 500 ml Air bersih
  7. Siapkan 5 Butir telur ayam
  8. Siapkan Kukusan nasi
  9. Gunakan 2 liter Air bersih

Namun banyak pula warung pempek yang menjual. Pempek ikan gabus/pempek lenjer/pempek kapal selam. Khasiat Ikan Gabus - Manfaat Ikan Gabus, sejenis ikan predator yang hidup di air tawar dan nama ilmiah Channa Striata. Baik membuat pempek original dengan ikan ataupun pempek tanpa ikan.

Tahapan menyiapkan Pempek ikan gabus:
  1. Siapkan kukusan berisi air dan panas kan di atas kompor.
  2. Siapkan wadah lumayan besar, lalu masukan ikan gabus giling kedalam wadah, ulenin hingga lembut.
  3. Masukan secara bertahap air besih dikit demi sedikit lalu masukan 2 butir telur kedalam adonan lalu ulen hingga rata.
  4. Masukan penyedap rasa, dan gula pasir, lalu ulenin lagi hingga rata.
  5. Masukan garam lalu ulen hingga kalis,,
  6. Setelah kalis masukan telung tapioka secara bertahap sebanyak 1/5 kg. Sisi 1/5 kg sisihkan untuk kita mengadon pempek saat akan d masak.
  7. Tempat terpisah, siapkan nampan atau wadah yg rata dan ambil adonan pempek sedikit untuk kita adon.
  8. Ambil sisa tepung tapioka tadi dan ulen hingga adonan pempek bisa d bentuk memanjang untuk pempek lenjeran. Masukan ke air mendidih.
  9. Dan untuk pempek isian telor pecah kan telor lalu kocok sisihkan. Lalu ambil adonan pempek secukupnya sebelumnya tangan sudah d pakaikan tepung tapioka ya. Bentuk agak lonjong lalu lobang bagian tengah sambil d putarโ€ hingga membentuk lobang membesar dan masukan adonan telur lalu tutup pempek. Masukan ke dalam air mendidih.
  10. Jika pempek sudah ngambang ke atas dan agak mekar angkat taruh d saringan agar kadar air di pempek bisa hilang.
  11. Setelah dingin pempek siap di sajikan dengan cuko khas palembang.

Langkah Pemijahan Budidaya Ikan Gabus Untuk langkah budidaya ikan gabus selanjutnya yaitu sobat harus mempersiapkan sebuah wadah (fiberglass) atau bak beton, Kolam terpal, maupun kolam. Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida. Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut diganti dengan ikan gabus yang harganya lebih murah.

Berikut sedikit ulasan makanan tentang bahan resep pempek ikan gabus yang yummy. kami ingin anda dapat memahami dengan artikel diatas, dan kamu dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau teman kamu. kalian bisa menambahkan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan pempek ikan gabus ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved