mangut lele pedas, Memasak menjadi suatu hobi yang seru dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef laki laki sebagai koki mumpuni nya.

Baik, kita mulai ke perihal resep resep masakan mangut lele pedas. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk memasak mangut lele pedas ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik masakan tersebut, dapat membuat diri anda bangga dengan hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan memiliki rujukan untuk mengolah makanan mangut lele pedas tersebut menjadi makanan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman anda dalam mengolah masakan baru yang enak.

Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari.

Mari langsung saja kita start untuk membeli barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan mangut lele pedas ini. setidaknya diperlukan 28 komposisi yang diperlukan untuk makanan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kita sedikit, sebab kita akan mengolahnya sedikit banyak dengan 6 langkah. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita olah dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Lele Pedas:

1. Gunakan 5 ekor lele, cuci, bersihkan
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Siapkan 1 buah cabai merah keriting, iris serong
4. Gunakan 1 buah cabai hijau jumbo, iris serong
5. Sediakan 6 buah cabai rawit utuh
6. Sediakan 1/2 buah tomat, potong bagi 4
7. Sediakan 1 batang serai, memarkan
8. Gunakan 3 lembar daun salam
9. Sediakan 6 lembar daun jeruk
10. Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
11. Sediakan 2 cm jahe, geprek
12. Ambil 2 sdm fiber creme
13. Gunakan Kunyit bubuk (secukupnya)
14. Ambil Garam
15. Ambil Gula
16. Siapkan Merica bubuk
17. Sediakan Air (secukupnya)
18. Ambil Minyak utk menggoreng & menumis
19. Gunakan Bumbu halus:
20. Sediakan 5 siung bawang merah
21. Gunakan 3 siung bawang putih
22. Ambil 1 buah cabai merah keriting
23. Sediakan 3 buah kemiri (sangrai)
24. Siapkan 1 ruas jari kunyit (bakar)
25. Sediakan Jahe (secukupnya)
26. Sediakan Kencur (secukupnya)
27. Ambil Garam
28. Gunakan Gula

Resep lele mangut super pedas sudah selesai. Tinggal disantap bareng nasi panas yang tersaji di piring. Jangan lupa sediakan air putih di dekatmu untuk meredakan rasa pedas yang menghantam. Yuk, sajikan lezat, mudah dan spesialnya hidangan mangut ikan lele pedas.

Cara menyiapkan Mangut Lele Pedas:

1. Potong lele menjadi 2 bagian (kepala&ekor), lumuri dgn air jeruk nipis+garam, diamkan 30 menit, lalu cuci lagi. Marinasi ikan dengan garam+kunyit bubuk+merica bubuk, diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
2. Goreng lele hingga kering kecoklatan (utk tingkat kematangan sesuai selera ya, kalau sy lebih suka digoreng kering). Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan cabai iris, daun salam, daun jeruk, batang serai, lengkuas geprek, jahe geprek, aduk hingga daun layu dan bumbu benar2 matang.
4. Tambahkan air secukupnya, aduk rata. Masukkan fiber creme, garam, gula, merica bubuk, aduk rata.
5. Masukkan lele yg sudah digoreng, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut, lalu koreksi rasa. Tambahkan tomat potong dan cabai rawit utuh, aduk sebentar.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Hidangan ini cocok sekali disantap dan dihidangkan bersama dengan nasi hangat dan disantap ketika cuaca panas, terutama. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Pada kreasi sederhana kali ini, resep membuat mangut lele dengan kuah yang enak gurih dari kuah santan ini juga menggunakan variasi bumbu kuning serta. GenPI.co - Lele adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan lezat dan nikmat.

Demikian sedikit ulasan olahan perihal resep mangut lele pedas yang enak. saya harap kalian sudah paham dengan ulasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau teman kalian. kita bisa menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan mangut lele pedas ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.