sayur asem santan + ikan baung, Memasak bisa menjadi suatu kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak juga yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita melihat di berbagai rumah makan dan hotel yang mempunyai juru masak pria sebagai chef mumpuni nya.

Assalamu'alaikuum Hallo sahabat kuliner dalam vidio pertama saya ini semoga bisa nyajikan dan menyagukan kita dalam satu kiliner nusantara dalam satu dapur. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal.

Baik, kita awali ke hal bumbu olahan sayur asem santan + ikan baung. di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk memasak sayur asem santan + ikan baung ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat makanan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga dengan hasil hidangan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan dapat referensi untuk membuat olahan sayur asem santan + ikan baung tersebut menjadi olahan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kalian dalam meracik makanan baru yang endes.

Saat ini langsung saja kita awali untuk menyiapkan barang barang yang dibutuhkan dalam membuat olahan sayur asem santan + ikan baung ini. setidak tidaknya harus ada 12 bahan bahan yang diperlukan pada makanan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sebentar, karena kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 5 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan bahan berikut ini.

Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur asem santan + Ikan baung:

1. Sediakan 700 gr Ikan sungai (kali ini sy pake ikan baung)
2. Sediakan 2 bj terong asem (kalo uk gede boleh pake 1 bj)
3. Gunakan 1 bks santan kara (boleh ga pake santan, jd bening enak juga)
4. Sediakan 1 bks royco ayam
5. Ambil Secukupnya minyak utk menumis
6. Siapkan Sesuai selera garam & gula
7. Gunakan Bumbu halus :
8. Siapkan 10 siung bawang merah
9. Sediakan 6 siung bawang putih
10. Siapkan 2 cm kunyit
11. Ambil 2 cm lengkuas
12. Sediakan 4 btr kemiri

Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit ini bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan sehari-hari. Dalam resep kali ini memanfaatkan terong hijau sebagai bahan utamanya, namun anda juga bisa menggantinya dengan terong ungu. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.

Tata cara mengolah Sayur asem santan + Ikan baung:

1. Bersihkan ikan, potong sesuai selera. Sisihkan.
2. Cuci bersih terong asem, potong sesuai selera kemudian direbus.
3. Sambil menunggu rebusan terong asem mendidih, siapkan ulek/blender bumbu halus, kemudian tumis sampai mengeluarkan minyak. Matikan kompor, sisihkan.
4. Setelah air rebusan terong asem mendidih, masukkan tumisan bumbu halus, kemudian masukkan santan kara diaduk terus sampai kembali mendidih, kemudian masukkan royco, tambahkan juga garam & gula sesuai selera. Koreksi rasa.
5. Terakhir, masukkan Ikan. Tunggu sekitar 10-15 menit sambil sesekali di aduk. Saat tekstur ikan sudah matang. Koreksi lagi rasanya. Selesai & siap disajikan.

Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan. Biasanya sayur asem Jawa Timur ini dimakan dengan lauk tempe goreng, ikan laut goreng, pepes, tahu goreng, ikan asin, dan yang nggak ketinggalan sambal. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Sayur ini sangat cocok disantap bersama ayam goreng, tempe goreng, ikan bakar dan sambal terasi.

Diatas adalah sedikit pengulasan menu perihal bumbu bumbu sayur asem santan + ikan baung yang nikmat. saya ingin anda sudah mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau kolega kamu. kamu bisa mengulik resep resep yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan sayur asem santan + ikan baung ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.