nasi bekepor (khas samarinda), Memasak merupakan sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga sangat banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita jumpai di berbagai rumah makan dan cafe yang menggunakan koki cowok sebagai chef andalan nya.

Samarinda - nasi bekepor makanan khas kutai. COM - Nasi Bekepor merupakan makanan khas Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur. Nasi Bekepor biasanya disajikan bersama dengan sayur gangan asam kukar yang merupakan sejenis sayur asem yang diolah bersama dengan kepala ikan dan ubi manis.

Baik, kita kembali ke hal bumbu masakan nasi bekepor (khas samarinda). di tengah tengah kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk membuat nasi bekepor (khas samarinda) ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah menu tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga dengan hasil masakan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai saran saran untuk membuat olahan nasi bekepor (khas samarinda) tersebut menjadi hidangan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di hp anda sebagai sebagian referensi kita dalam membuat olahan baru yang endes.

Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam membuat hidangan nasi bekepor (khas samarinda) ini. seenggaknya bisa disiapkan 31 bahan bahan yang diperuntuk kan di menu ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sesaat, karena anda akan memulainya antara lain dengan 7 langkah. saya harap semua yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, Baiklah mari kita buat dengan melihat dulu bahan keperluan berikut ini.

Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Bekepor (Khas Samarinda):

1. Ambil # Bahan Nasi Bekepor :
2. Gunakan 300 gr beras (cuci bersih & tiriskan)
3. Sediakan 2 lembar daun salam
4. Ambil 1 lembar daun pandan
5. Sediakan 1/2 sdt garam
6. Gunakan 75 gr ikan asin gabus (goreng & suir)
7. Ambil Sgenggam daun kemangi
8. Siapkan 1/2 buah air neruk nipis
9. Gunakan 2 sdm minyak sayur
10. Sediakan 3 buah cabai rawit merah iris
11. Ambil 5 buah cabai merah iris
12. Siapkan # Bahan sambal raja kutai :
13. Siapkan 1 buah terong potong dadu
14. Sediakan 5 lonjor kacang panjang potong 2 cm
15. Sediakan 5 butir bawang merah potong 4 bagian
16. Sediakan 1 sachet terasi intan
17. Ambil 6 buah cabe rawit
18. Siapkan 8 buah cabe merah
19. Gunakan 2 buah jeruk limau iris tipis
20. Siapkan Seasoning (gadam,gula pasir,kaldu bubuk)
21. Ambil # Bahan tumis bunga pepaya :
22. Ambil 3 tangkai bunga pepaya,siangi
23. Sediakan 1 sdm ikan teri
24. Sediakan 3 buah cabai merah iris serong
25. Ambil 1 siung bawang putih
26. Siapkan 2 siung bawang merah
27. Ambil 1 iris lengkuas
28. Sediakan 1 lembar daun salam
29. Sediakan Seasoning (garam,gula,penyedap)
30. Sediakan # Bahan Pelengkap :
31. Sediakan tongkol Telur rebus, serundeng kelapa,ikan asin, pampis tongkol

Samarinda - nasi bekepor makanan khas kutai. Samarinda - nasi bekepor makanan khas kutai. Nasi Bekepor, Makanan Khas Kalimantan Timur. Nasi Bekepor Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati.

Langkah-langkah mengolah Nasi Bekepor (Khas Samarinda):

1. #Nasi Bekepor : Masak beras dengan air secukupnya..daun pandan..daun salam dan minyak goreng….aduk sesekali agar tidak gosong…setelah air menyusut matikan api….kemudian masukan daun kemangi…ikan asin…cabai..dan perasan air jeruk nipis…aduk2..kemudian kukus hingga matang…
2. #Sambal Raja Kutai : Goreng terong..kacang panjang dan bawang merah…
3. Haluskan cabai,terasi,garam…Tumis bumbu hingga harum….masukan kacang panjang…terong dan bawang merah yang telah digoreng..dan irisan kulit jeruk limau….masukan kaldu bubuk…dan gula pasir…mask hingga matang…
4. #Tumis bunga pepaya : Tumis bumbu iris dan bumbu rempahnya hingga harum..masukan ikan teri..aduk…kemudian masukan bunga pepaya…beri garam..kaldu bubuk dan gula pasir….maaak hingga bunga layu…jangan lupa cek rasa yaa…..
5. Tata Nasi diatas piring sajin beserta lauk dan pelengkapnya…
6. Resep pampis tongkolnya bisa cek disini👉👉https://cookpad.com/id/resep/13943145-pampis-tongkol?invite_token=eeQMW8jQGTHrsGAwYfHhPouv&shared_at=1603978120
7. Nasi bekepor siap dinikmati…🤤🥰yummiii….

Nasi kuning khas Samarinda ini begitu terkenal karena kenimatannya. Yang membuat nasi bekepor lezat adalah sambal raja, ya sambal raja ini merupakan sambal yang dibuat dengan bahan dasar kacang panjang, bawang merah, terong ungu, telor ayam yang ditumis dan dimasak dengan. Nasi Bekepor khas Kutai Kartanegara merupakan nasi yang dicampur dengan ikan asin, rempah-rempah, dan minyak sayur. Nasi Bekepor biasanya disajikan bersama dengan sayur gangan asam kukar yang merupakan sejenis sayur asem yang diolah bersama dengan kepala ikan dan ubi manis. Nasi bekepor khas Kutai lama-kelamaan menjadi dikenal di kalangan rakyat biasa dan kini dijual di warung penganan Kalimantan Timur.

Demikian sedikit bahasan hidangan perihal bumbu bumbu nasi bekepor (khas samarinda) yang nikmat. kita ingin kalian dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau kolega kalian. kita bs menambahkan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu nasi bekepor (khas samarinda) ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.