close

Cara mudah Membuat Burgo Khas Palembang Tanpa Kapur Sirih Lezat

Nellie Lambert   01/08/2020 04:20

Burgo Khas Palembang Tanpa Kapur Sirih
Burgo Khas Palembang Tanpa Kapur Sirih

burgo khas palembang tanpa kapur sirih, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh banyak komunitas. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita jumpai di banyak rumah makan dan restoran yang menggunakan koki laki laki sebagai juru masak terbaik nya.

Burgo merupakan salah satu makanan khas palembang yang biasanya disajikan pada waktu pagi hari. burgo terbuat dari campuran tepung sagu jika Anda berkunjung ke kota palembang, jangan lupa mencicipi kuliner yang satu ini dijamin bakal ketagihan. Namun, bagi Anda yang belum sempat. Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung.

Oke, kita awali ke perihal resep hidangan burgo khas palembang tanpa kapur sirih. di antara kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk meracik burgo khas palembang tanpa kapur sirih ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga dengan hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan dapat pedoman untuk meracik hidangan burgo khas palembang tanpa kapur sirih tersebut menjadi menu yang endess dan sempurna, oleh karena itu catat alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian rujukan kita dalam mengolah menu baru yang enak.

Saat ini langsung saja kita awali untuk menyediakan alat alat yang dibutuhkan dalam mengolah olahan burgo khas palembang tanpa kapur sirih ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 18 komposisi yang diperuntuk kan pada menu ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, sebab kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 7 langkah mudah. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita buat dengan mencatat dulu bahan bahan selanjutnya ini.

Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Burgo Khas Palembang Tanpa Kapur Sirih:
  1. Gunakan Bahan burgo
  2. Gunakan 250 gram tepung beras
  3. Gunakan 50 gram tepung tapioka
  4. Siapkan 1 sdt garam
  5. Gunakan Secukupnya minyak untuk olesan cetakan
  6. Siapkan 500 mL air biasa
  7. Siapkan 400 mL air mendidih
  8. Siapkan Bumbu Halus:
  9. Siapkan 1 sdt merica kasar atau bisa merica bubuk
  10. Ambil 8 siung bawang merah
  11. Sediakan 5 siung bawang putih
  12. Siapkan Bumbu cemplung:
  13. Sediakan 1 batang sereh digeprek
  14. Sediakan 3 lembar daun salam
  15. Ambil 6 cm lengkuas digeprek
  16. Ambil Secukupnya garam dan gula
  17. Siapkan 700 mL santan
  18. Gunakan 1 ekor ikan gabus ukuran sedang

Burgo, makanan khas palembang warisan nenek moyang. Resep Membuat Burgo Khas Palembang Dgn Teflon Tanpa Kukus & Resep Kuah Gurih Burgo. Resep Burgo dan Lakso Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pada prinsip dasarnya, Lakso bumbunya sama dengan bumbu Burgo perbedaannya adalah proses pembuatan Burgo dan Lakso atau laksan itu sendiri. karena lakso di press berbentuk mie rebus dan di kukus dengan cetakan mie.

Langkah-langkah menyiapkan Burgo Khas Palembang Tanpa Kapur Sirih:
  1. Campur tepung beras, tepung tapioka dan garam. Aduk merata. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit. Lalu tambah air biasa. Aduk hingga tercampur rata lalu saring adonan agar tidak ada adonan yang bergerindil
  2. Panaskan kukusan, olesi cetakan atau loyang dengan minyak sayur. Tuang adonan burgo sekitar 5 sendok sayur, lalu kukus sekitar 8 menit
  3. Gulung adonan dengan bantuan spatula. Lakukan langkah 2 dan 3 sampai adonan habis. Tiap mau nuang adonan burgo, lapisi lagi dengan minyak sayur ya biar ga lengket
  4. Uleg atau blender bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan sereh, lengkuas serta daun salam hingga harum
  5. Tambahkan santan dan aduk hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan ikan gabus. Masak hingga ikan matang. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa
  6. Jika sudah matang, matikan kompor. Angkat ikan lalu pisahkan dagingnya dari tulang dan duri. Lalu uleg ikan hingga halus. Tuangkan ikan yang sudah diuleg ke dalam kuah santan. Aduk merata
  7. Burgo siap disantap. Berikan taburan bawang goreng biar lebih mantap

Burgo dan lakso merupakan makanan sederhana, yang lembut serta empuk, dan cukup populer di kota palembang selain pempek serta martabak yang patut Nah kali ini dapur ocha akan memberikan resep burgo dan lakso khas palembang, mari kita simak cara pembuatannya berikut dibawah ini. Campurkan tepung beras, garam, sagu, air kapur sirih, dan air. Burgo adalah makanan khas Palembang yang unik karena merupakan adonan tepung yang berbentuk dadar gulung. Nikmati burgo khas Palembang dengan potongan telur rebus dan taburan bawang goreng selagi hangat. Burgo tergolong makanan khas penduduk Palembang yang sederhana.

Diatas adalah sedikit pengulasan hidangan perihal resep resep burgo khas palembang tanpa kapur sirih yang yummy. kita berharap kalian dapat mengerti dengan artikel diatas, dan kamu dapat membuat ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau teman anda. kamu bs menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan burgo khas palembang tanpa kapur sirih ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved